Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czasem przychodzą takie momenty, kiedy stać się nad garami nie chce. Szczególnie po nockach…przepis spodoba się tym, którzy cenią sobie czas, a lubią dobrze i treściwie zjeść. W przepisie użyliśmy kopytek, które można kupić w opakowaniach do gotowania lub smażenia.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Tarta marcepanowo-czekoladowa
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 2172
12
Śniadania
Bułeczki z ciasta naleśnikowego
Polecam. Dzieci to lubią.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 348
7
Dania główne
Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne. Dzięki odciśnięciu st...
Odsłon: 29108
43
Desery
babka owocowa
Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...
Odsłon: 746
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Tarta marcepanowo-czekoladowa
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 2172
12
Śniadania
Bułeczki z ciasta naleśnikowego
Polecam. Dzieci to lubią.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 348
7
Dania główne
Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne. Dzięki odciśnięciu st...
Odsłon: 29108
43
Desery
babka owocowa
Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...
Odsłon: 746
1
REKLAMA
Dania główne
Duszony kurczak z warzywami i kopytkami
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 udka z kurczaka
- 3 łodygi selera naciowego
- 2 marchewki
- 1 zielona papryka
- 1 czerwona cebula
- 1 biała rzepa
- 50 ml oleju sezamowego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki sosu rybnego
- 2 łyżki cukru palmowego
- 4 ząbki czosnku
- 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki czerwonej papryki
- 1 łyżka suszonej kolendry
- 1/8 łyżeczki mielonego imbiru
- 1/4 łyżeczki mielonego kopru włoskiego
- 1/8 łyżeczki mielonego anyżu
- 1/2 łyżeczki mielonego kminku
- 290 ml soku pomidorowego (najlepiej Pudliszki)
- 500 g kopytek (do smażenia lub gotowania)
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Udka myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Warzywa kroimy: Marchew i seler w półtalarki, paprykę w paski, rzepę w kostkę, cebulę w piórka. Olej, sosy, przeciśnięty przez praskę czosnek, cukier i przyprawy (cynamon, paprykę, kolendrę, imbir, koper włoski, anyż, kminek) dokładnie mieszamy. Do miski przekładamy mięso wraz z warzywami, zalewamy marynatą i odstawiamy do lodówki na min 12 godzin. Po tym czasie całość przekładamy do nagrzanego garnka, wszystko podsmażamy, zalewamy sosem pomidorowym i dusimy na średnim ogniu, pod przykryciem, przez około 25 min, co jakiś czas mieszając. Następnie dodajemy kopytka, mieszamy i dusimy pod przykryciem jeszcze 10 min. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.