Smaker
Sezon na szparagi

Dyniowe Kluski kładzione z szałwią

16.10.2023 Odsłon: 1364
5.0 (24 oceny)
Dyniowe Kluski kładzione z szałwią
15 min
3-4 os.
KORAL
KORAL

Mięciutkie i pyszne kluski. Taka złota jesień na talerzu. Jeśli już mamy puree dyniowe to zrobienie klusek jest bardzo proste i szybkie. Moje puree było dość luźne. Dynia po upieczeniu była soczysta i nie chciałam pozbywać się tych aromatycznych soków. Kluski są dość słodkie, więc mogą być podawane na słodko i wytrawnie. Dzisiaj proponuję wersję wytrawną z szałwią i czosnkiem smażonym na masełku.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Chlebek bananowy
AnetkaU
AnetkaU
Ciasta

Chlebek bananowy

Ciasta Chlebek bananowy

Chlebek bananowy to świetny pomysł na zdrową przekąskę, na zachciankę. Zamias...

Odsłon: 287

15 min
3
Deser truskawkowy
iwona2305
iwona2305
Desery

Deser truskawkowy

Desery Deser truskawkowy

Lekki, kremowy i wyjątkowo orzeźwiający deser truskawkowy, który zachwyca nie...

Odsłon: 71

30 min
1
Sałatka rzodkiewkowa
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka rzodkiewkowa

Sałatki Sałatka rzodkiewkowa

Nasza sałatka rzodkiewkowa to szybka, lekka i bardzo świeża propozycja na kol...

Odsłon: 10121

15 min
17
Szaszłyki caprese.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Szaszłyki caprese.

Przekąski Szaszłyki caprese.

Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...

Odsłon: 766

15 min
5
Makrela z piekarnika
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makrela z piekarnika

Dania główne Makrela z piekarnika

Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...

Odsłon: 224

30 min
4
Żurek z białą kiełbasą
bozena1960
bozena1960
Zupy

Żurek z białą kiełbasą

Zupy Żurek z białą kiełbasą

Żurek to jedna z ulubionych zup mojej rodzinki. Żurek z dodatkiem białej kieł...

Odsłon: 338

60 min
4
Dania główne
Dyniowe Kluski kładzione z szałwią
Dyniowe Kluski kładzione z szałwią
Autor:
KORAL
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

Kluski
  • soczyste puree dyniowe 400 g
  • ugotowane ziemniaki 530 g
  • 1 jajko
  • mąka ziemniaczana 1 płaska łyżka
  • mąka pszenna 200 g
Okrasa
  • masło
  • świeże listki szałwii
  • 2-3 ząbki czosnku
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Lekko cieple odparowane ziemniaki wymieszać z dyniowym puree, jajkiem i obiema mąkami. W sporym garnku zagotować wodę, osolić. Ciasto nabierać jedną łyżką, drugą ściągać do wody. Od wypłynięcia klusek, gotować około 5 minut, na średnim ogniu. Wyjąć łyżką cedzakową. Okrasa. Na maśle delikatnie przesmażyć szałwię i plasterki czosnku. Polać kluski.