Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ekspresowy makaron z sosem serowym
06.11.2024
Odsłon:
21232
Przepis dnia: 08-11-2024
Makaron z sosem serowym i kurczakiem to szybkie w przygotowaniu, sycące i wyjątkowo kremowe danie, które dzięki serowi ma bogaty i intensywny smak. Do przygotowania sosu możesz użyć różnych serów, takich jak cheddar, parmezan czy mozzarella. Danie idealnie nadaje się do pracy na lunch, obiad czy kolację. Zrobisz je ekspresowo, a efekt jest przepyszny.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, deska do krojenia, łyżka
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1378
16
5
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1378
16
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Ekspresowy makaron z sosem serowym
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
Makaron:
- 300 g makaronu (penne, świderki, spaghetti)
Kurczak:
- 400 g polędwiczek z kurczaka
- sól, pieprz
- 60 ml oleju lub 30 g masła
Sos serowy:
- 250 g mieszanki serów np. cheddar, parmezan
- 200 ml mleka
- 100 ml śmietanki 30%
- sól, pieprz
- 2 ząbki czosnku
- 15 g masła
Dodatki:
- 150 g pieczarek w paskach
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj makaron al dente według wskazanej instrukcji z opakowania. Odcedź i odstaw.
2
Przygotuj kurczaka. Pokrój pierś kurczaka w paski i dopraw solą oraz pieprzem.
3
Na dużej patelni rozgrzej masło lub olej, a następnie smaż kawałki kurczaka na średnim ogniu, aż do zarumienienia przez ok. 5 min z każdej strony. Dopraw raz jeszcze solą i pieprzem. Możesz podsmażać również z pieczarkami pokrojonymi w plastry (jest to opcjonalne).
4
Przełóż makaron na patelnię i wymieszaj razem z kurczakiem
5
Przygotuj sos serowy. Rozpuść łyżkę masła na patelni. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i podsmażaj około minuty z resztą składników. Następnie dodaj mleko i śmietankę i całość mieszaj, wystarczy średni ogień. Gdy śmietanka z mlekiem się podgotują, dodaj starty ser i energicznie mieszaj, aż do rozpuszczenia. Pilnuj, aby konsystencja była gładka. Gotuj przez około 2 minuty.
6
Do tak przygotowanego makaronu z sosem dodaj soli i pieprzu, ulubionych ziół lub posiekaną pietruszkę. Podawaj na ciepło.