Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na smaczne i aromatyczne połączenie makaronu eliche ze szpinakiem, kozim serem oraz pożywnymi ziarnami słonecznika. W daniu można wyczuć rozmaitą mieszankę, doskonale przenikających się smaków: gałki muszkatołowej, czosnku, czarnego pieprzu oraz kminku. Dodatkowo, wszystkie smaki spaja wyraźna nuta koziego nabiału.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pyrotto, zwyczajnie po poznańsku
A oto je nie Risotto, ani nie Kaszotto ale ... poznaniackie PYROTTO czyli po...
Odsłon: 313
6
4
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pyrotto, zwyczajnie po poznańsku
A oto je nie Risotto, ani nie Kaszotto ale ... poznaniackie PYROTTO czyli po...
Odsłon: 313
6
4
0
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Eliche mocno szpinakowe z kozim serem i ziarnami słonecznika
Futka
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- makaron eliche (świderki szpinakowe)
- 1 opakowanie mrożonego szpinaku
- 125 g koziego jogurtu naturalnego
- 3 łyżki startego koziego sera
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła
- Do smaku:
- 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/4 łyżeczki mielonego kminku
- 1 łyżeczka cukru brzozowego
- sól ziołowa
- czarny pieprz
- + ziarna słonecznika
Sposób przygotowania:
1
Na patelnię dodajemy łyżkę masła i rozpuszczamy na nim pokruszone kawałki mrożonego szpinaku. Gdy odparujemy nadmiar wody, dusimy całość około 3 minut.
2
Następnie do szpinaku dodajemy cukier brzozowy, gałkę muszkatołową, mielony kminek, czarny pieprz oraz doprawiamy do smaku solą ziołową. Gotujemy na małym ogniu około 3 minut, od czasu do czasu mieszając.
3
Następnie do szpinaku dodajemy dwa przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, 1 łyżkę starego sera koziego oraz kozi jogurt naturalny. Wszystko dokładnie mieszamy i dusimy około 5 minut.
4
Na sam koniec do gotującego się szpinaku dodajemy około dwie i pół łyżki ziaren słonecznika. Całość dokładnie mieszamy.
5
Szpinakowe eliche gotujemy al dente, odcedzamy i mieszamy z gorącym szpinakiem.
6
Całość posypujemy kozim serem i gotowe! Życzę smacznego! :)