Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Fabada asturiana – hiszpańska zupa fasolowa z chorizo Ewy Wachowicz
07.10.2023
Odsłon:
2832
Gulaszowa zupa idealna na jesienne dni. Jest niezwykle sycąca i rozgrzewająca, dzięki dodatkowi pikantnej kiełbasy chorizo i papryczce chili. Przepis pochodzi z 490. odcinku programu "Ewa Gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
babka owocowa
Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...
Odsłon: 491
1
Dania główne
młode ziemniaki w sosie serowym
Pełen pyszności i witamin pomysł na letni obiad. Znajdziemy tu młode ziemniak...
Odsłon: 91
0
Ciasta
Ciasto z mango
Ciasto z mango to letni, orzeźwiający i chłodny deser o tropikalnym, wyrazist...
Odsłon: 69
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
babka owocowa
Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...
Odsłon: 491
1
Dania główne
młode ziemniaki w sosie serowym
Pełen pyszności i witamin pomysł na letni obiad. Znajdziemy tu młode ziemniak...
Odsłon: 91
0
Ciasta
Ciasto z mango
Ciasto z mango to letni, orzeźwiający i chłodny deser o tropikalnym, wyrazist...
Odsłon: 69
1
REKLAMA
Dania główne
Fabada asturiana – hiszpańska zupa fasolowa z chorizo Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- kawałek kiełbasy chorizo
- kawałek słoniny
- 2 kaszanki
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 400 g pomidorów krojonych (z puszki)
- 1 łyżeczka słodkiej papryki wędzonej
- 1 gałązka rozmarynu
- szczypta szafranu
- 1 szklanka rosołu
- 1 puszka białej fasoli
Do podania
- natka pietruszki
- papryczka chili
- pieczywo
Sposób przygotowania:
1
Słoninę pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka i podsmażyć. Chorizo pokroić w plastry i dodać do skwarków. Wymieszać i smażyć przez chwilę. Dorzucić kaszankę pokrojoną w plastry.
2
Dodać posiekaną w drobną kostkę cebulę. Podsmażyć. Dorzucić posiekany czosnek. Po chwili dodać pomidory. Przyprawić papryką i listkami rozmarynu oraz szafranem.
3
Zalać ciepłym rosołem. Dodać odcedzoną fasolę. Przykryć i gotować przez 10-15 minut.
4
Posypać natką pietruszki i drobno pokrojoną papryczką chili. Podawać z pieczywem.