Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Fabada asturiana – hiszpańska zupa fasolowa z chorizo Ewy Wachowicz

07.10.2023 Odsłon: 2657
5.0 (4 oceny)
30 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Gulaszowa zupa idealna na jesienne dni. Jest niezwykle sycąca i rozgrzewająca, dzięki dodatkowi pikantnej kiełbasy chorizo i papryczce chili. Przepis pochodzi z 490. odcinku programu "Ewa Gotuje".

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Małgorzata888
Małgorzata888
Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Dania główne Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Bardzo smaczne, łatwe i sycące danie. Odkąd zrobiłam ją pierwszy raz, często...

Odsłon: 714

30 min
5
KORAL
KORAL
Przekąski

Pikantne ciasto pomidorowe

Przekąski Pikantne ciasto pomidorowe

Szybkie, proste i lekkie wytrawne ciasto.

Odsłon: 440

15 min
9
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

ciasto drożdżowe

Desery ciasto drożdżowe

Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...

Odsłon: 152

>60 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad

Dania główne Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad

Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...

Odsłon: 31341

30 min
22
smaker
smaker
Dania główne

Pierogi chłopskie

Dania główne Pierogi chłopskie

Pierogi chłopskie to tradycyjne, sycące danie z prostym, wiejskim farszem. Is...

Odsłon: 14930

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 428

15 min
4
Dania główne
Fabada asturiana – hiszpańska zupa fasolowa z chorizo Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • kawałek kiełbasy chorizo
  • kawałek słoniny
  • 2 kaszanki
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 400 g pomidorów krojonych (z puszki)
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki wędzonej
  • 1 gałązka rozmarynu
  • szczypta szafranu
  • 1 szklanka rosołu
  • 1 puszka białej fasoli
Do podania
  • natka pietruszki
  • papryczka chili
  • pieczywo
Sposób przygotowania:
1

Słoninę pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka i podsmażyć. Chorizo pokroić w plastry i dodać do skwarków. Wymieszać i smażyć przez chwilę. Dorzucić kaszankę pokrojoną w plastry.

2

Dodać posiekaną w drobną kostkę cebulę. Podsmażyć. Dorzucić posiekany czosnek. Po chwili dodać pomidory. Przyprawić papryką i listkami rozmarynu oraz szafranem.

3

Zalać ciepłym rosołem. Dodać odcedzoną fasolę. Przykryć i gotować przez 10-15 minut.

4

Posypać natką pietruszki i drobno pokrojoną papryczką chili. Podawać z pieczywem.