Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Fasola pieczona z jabłkami to pyszne, sycące danie na obiad lub kolację w jakiś zimny, mokry wieczór. Ta potrawa jest zupełnie inaczej przygotowana niż pieczona fasola z Bistro Sanguszko, o której pisałam zimą. Kompozycja składników i uzyskany smak przywodzą na myśl drób pieczony z owocami, ale w daniu tym próżno szukać mięsa. Przygotowane na bazie fasoli piękny jaś jest równie sycące, za to znacznie mniej kaloryczne niż kaczka z jabłkami czy też poprzednia moja pieczona fasola. Spróbuj koniecznie!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
Dania główne
Pstrąg z piekarnika
Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...
Odsłon: 82
3
3
Przekąski
Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem
Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem to absolutny rarytas, a zarazem...
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
Odsłon: 67
3
8
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
Dania główne
Pstrąg z piekarnika
Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...
Odsłon: 82
3
3
Przekąski
Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem
Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem to absolutny rarytas, a zarazem...
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
Odsłon: 67
3
8
REKLAMA
Dania główne
Fasola pieczona z jabłkami
hajduczek-naturalnie
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 600-700 g świeżej fasoli piękny jaś albo około 300 g fasoli suszonej
- duża cebula, obrana i pokrojona w piórka
- 3 łyżki oleju do podsmażenia cebuli
- 3-4 jabłka (to jest orientacyjna ilość, można dać trochę mniej lub więcej – zależnie od upodobań)
- kilka wędzonych śliwek (może być np. suska sechlońska)
- pieprz, sól, spora garść suszonego majeranku
- pół szklanki bulionu warzywnego
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj fasolę (ewentualnie wcześniej ją namocz). Włącz piekarnik, niech się nagrzeje do około 180 stopni.
2
Cebulę podsmaż na biało na patelni z rozgrzanym tłuszczem.
3
Jabłka umyj i bez obierania pokrój na spore kawałki, wydrążając gniazda nasienne. Wędzone śliwki pokrój w grube paski.
4
Podsmażoną cebulę wraz z tłuszczem, ugotowaną fasolę, pokrojone wędzone śliwki oraz jabłka wymieszaj w sporej misce z pieprzem, odrobiną soli i majerankiem. Wszystko przełóż do formy do zapiekania. Ja początkowo próbowałam układać ingrediencje od razu w kamionkowej formie, ale to się nie sprawdziło – nie dałam rady wymieszać składników wystarczająco dokładnie.
5
Fasolę z dodatkami podlej bulionem, żeby nadmiernie nie wyschła podczas pieczenia. Formę do zapiekania wstaw do gorącego piekarnika na jakieś 40 minut.
6
Danie gotowe, można serwować i zajadać ze smakiem. Ja dodatkowo podałam zgrzankowane kromki bagietki, a do nich cudowny, delikatny konfitowany czosnek. Można zjeść na obiad, ale dla nas to była wyśmienita kolacja. Tobie również życzę smacznego!