Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Fasola pieczona z jabłkami

26.11.2017 Odsłon: 2061
5.0 (10 oceny)
>60 min
3-4 os.
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie

Fasola pieczona z jabłkami to pyszne, sycące danie na obiad lub kolację w jakiś zimny, mokry wieczór. Ta potrawa jest zupełnie inaczej przygotowana niż pieczona fasola z Bistro Sanguszko, o której pisałam zimą. Kompozycja składników i uzyskany smak przywodzą na myśl drób pieczony z owocami, ale w daniu tym próżno szukać mięsa. Przygotowane na bazie fasoli piękny jaś jest równie sycące, za to znacznie mniej kaloryczne niż kaczka z jabłkami czy też poprzednia moja pieczona fasola. Spróbuj koniecznie!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Ciasta Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...

Odsłon: 22793

60 min
69
mojedomowe
mojedomowe
Zupy

Zupa krem z kalarepą i marchewką

Zupy Zupa krem z kalarepą i marchewką

Szukasz pysznej zupy a nie masz pomysłu? Ta zupa to strzał w 10 !

Odsłon: 249

30 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

tarta ze szparagami

Dania główne tarta ze szparagami

Pyszny wiosenny wegetariański obiadek. Sezon na szparagi trwa w najlepsze, wi...

Odsłon: 169

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 20943

60 min
42
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Grzybowa pasta kanapkowa

Śniadania Grzybowa pasta kanapkowa

Smakowite śniadanie.

Odsłon: 352

15 min
13
KORAL
KORAL
Ciasta

Karpatka z truskawkami

Ciasta Karpatka z truskawkami

Klasyczna karpatka z szybkim kremem i orzeźwiającą żelką owocową. Ciasto któ...

Odsłon: 503

30 min
11
Dania główne
Fasola pieczona z jabłkami
Autor:
hajduczek-naturalnie
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 600-700 g świeżej fasoli piękny jaś albo około 300 g fasoli suszonej
  • duża cebula, obrana i pokrojona w piórka
  • 3 łyżki oleju do podsmażenia cebuli
  • 3-4 jabłka (to jest orientacyjna ilość, można dać trochę mniej lub więcej – zależnie od upodobań)
  • kilka wędzonych śliwek (może być np. suska sechlońska)
  • pieprz, sól, spora garść suszonego majeranku
  • pół szklanki bulionu warzywnego
Sposób przygotowania:
1

Ugotuj fasolę (ewentualnie wcześniej ją namocz). Włącz piekarnik, niech się nagrzeje do około 180 stopni.

2

Cebulę podsmaż na biało na patelni z rozgrzanym tłuszczem.

3

Jabłka umyj i bez obierania pokrój na spore kawałki, wydrążając gniazda nasienne. Wędzone śliwki pokrój w grube paski.

4

Podsmażoną cebulę wraz z tłuszczem, ugotowaną fasolę, pokrojone wędzone śliwki oraz jabłka wymieszaj w sporej misce z pieprzem, odrobiną soli i majerankiem. Wszystko przełóż do formy do zapiekania. Ja początkowo próbowałam układać ingrediencje od razu w kamionkowej formie, ale to się nie sprawdziło – nie dałam rady wymieszać składników wystarczająco dokładnie.

5

Fasolę z dodatkami podlej bulionem, żeby nadmiernie nie wyschła podczas pieczenia. Formę do zapiekania wstaw do gorącego piekarnika na jakieś 40 minut.

6

Danie gotowe, można serwować i zajadać ze smakiem. Ja dodatkowo podałam zgrzankowane kromki bagietki, a do nich cudowny, delikatny konfitowany czosnek. Można zjeść na obiad, ale dla nas to była wyśmienita kolacja. Tobie również życzę smacznego!