Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sycąca i prosta potrawa z fasolą w roli głównej. Do dania możemy wykorzystać zalegające w lodówce skrawki wędlin i warzywa. Suszone śliwki dodadzą potrawie nieco słodyczy a jeśli wybierzemy wędzone danie zyska ciekawy posmak.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
5
24
Przepis dnia
20
Ostatnio komentowane przepisy
5
24
Przepis dnia
20
REKLAMA
Dania główne
Fasola z wędliną, papryką i śliwkami
ErJot
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- fasola biała 1 puszka
- boczek 5-10 dag
- wędlina 15-20 dag
- cebula 1 szt średnia
- papryka czerwona 1 szt mała
- śliwki suszone 5-7 szt
- bulion 1 szkl
- koncentrat pomidorowy 1 łyżka
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- słodka papryka mielona do smaku
Sposób przygotowania:
1
Boczek kroimy w drobną kostkę, wrzucamy na patelnię i podsmażamy na małym ogniu aż wytopi się tłuszcz. Dodajemy drobno pokrojoną cebulę i smażymy aż stanie się szklista. Następnie wrzucamy pokrojoną wędlinę /u mnie była to szynka i kiełbasa/, paprykę i suszone śliwki. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką i podsmażamy 2-3 min. Do ciepłego bulionu dodajemy koncentrat pomidorowy, mieszamy i wlewamy na patelnię. Białą fasolę odcedzamy z zalewy, przepłukujemy, ponownie odsączamy i dodajemy do składników na patelni. Całość dusimy razem ok. 10 min. Często mieszając. Potrawę możemy podać z pieczywem - pysznie smakuje z chrupiącą bagietką. *Fasolę z puszki możemy zastąpić suchą, którą najpierw moczymy a następnie gotujemy do miękkości.