Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Magda Gessler w programie "Kuchenne Rewolucje" lubi zaskakiwać widzów niecodziennymi odsłonami dobrze znanych dań. Okazuje się bowiem, że wprowadzenie zaledwie kilku drobnych zmian, może dać niesamowity efekt. Tak też było w przypadku dobrze znanej wszystkim fasolki po bretońsku, która w restaruacji "Czterej Pancerni" w Biedrusku, która po rewolucjach stała się Bistrem "Kolorowe Wazy". Fasolka po bretońsku Magdy Gessler tym razem została podana z upieczonymi ziemniakami, dużą ilością wędzonki oraz hummusem z gotowanej fasoli.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 22766
25
Sałatki
Sałatka do obiadu
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 319
2
3
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17211
37
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 22766
25
Sałatki
Sałatka do obiadu
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 319
2
3
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17211
37
5
REKLAMA
Dania główne
Fasolka po bretońsku Magdy Gessler
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- litr bulionu warzywnego
- 400 g fasoli Jaś
- 500 g pomidorów krojonych z puszki
- 3 średniej wielkości marchewki
- masło klarowane do smażenia
- 300 g wędzonego boczku
- 300 g wędzonej kiełbasy wysokiej jakości
- 2 cebule
- 3 ziemniaki pieczone w mundurkach
- 5 ząbków czosnku
Przyprawy (do smaku)
- ostra papryka
- cukier
- sól
- pieprz
- cząber
- liście laurowe
- majeranek
Do podania
- Hummus z gotowanej fasoli
Sposób przygotowania:
1
Marchewkę pokrój w grube talarki i przesmaż ją na klarowanym maśle, tak aby zmiękła i lekko się zarumieniła.
2
Fasolę namocz przez całą noc, a następnie gotuj w bulionie, tak długo aby zmiękła. W razie potrzeby dolej nieco wody w trakcie gotowania.
3
Na dużej patelni podsmaż boczek. Dodaj do niego pokrojoną w piórka cebulę oraz rozgnieciony czosnek i pokrojoną w kilkucentymetrowe kawałki kiełbas. Gdy cebula zmięknie, wlej na patelnię pomidory z puszki. Gotuj, aż powstanie gęsty sos.
4
Do sosu pomidorowego dodaj ugotowaną fasolę oraz marchewkę. Całość dopraw mieszanką przypraw. Gotuj przez około 20 minut na niewielkim ogniu. Na 5 minut przed końcem gotowania dodaj pokrojone w ćwiartki pieczone ziemniaki w mundurkach.
5
Fasolka po bretońsku Magdy Gessler najlepiej smakuje podana z kremowym hummusem z fasoli oraz świeżym, chrupiącym pieczywem