Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis mojej kochanej mamy troszeczkę zmodyfikowany małym dodatkiem. Smakuje zawsze
Składniki
Fasolę płuczemy i zostawiamy w wodzie najlepiej na noc. Po tym czasie wraz z wodą wlewamy do garnka gotujemy do miękkości. W między czasie dodajemy liść laurowy.
Na dużej patelni smażymy drobno posiekaną cebulę, gdy się zrumieni dodajemy pokrojony w kostkę boczek i plasterki kiełbasy. Gdy się dobrze przysmaży wlewamy przecier pomidorowy. Doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem niedźwiedzim, papryką słodką i ostrą. Na koniec dodajemy obraną i pokrojoną w kostkę cukinię ( bez pestek) Wszystko dokładnie mieszamy i dusimy jeszcze ok. 5-7 min na niewielkim ogniu co jakiś czas mieszając.
Gdy fasolka będzie miękka dodajemy wszystko z patelni. Dokładnie mieszamy i gotujemy ok 10 - 15 min. Dodajemy trzy łyżki mąki i wszystko dokładnie i energicznie mieszamy. Zmniejszamy ogień i dusimy jeszcze ok 3 min. Smacznego!!!