Dania główne Przepis na:
Fasolka szparagowa z aromatycznym boczkiem i Drillingami.
Przepisów i artykułów: 176 Ocena: 3087
Dodano: 30.06.2018
Odsłon: 604
Powiem krotko - pyszne to bylo :-))
Składniki
- Zielona fasolka szparagowa 1/2 kg (dla dwoch osob)
- 2 grubsze plastry swiezego boczku
- lyzka aromatycznego oleju kokosowego
- 1/2 chilli, 5 zabkow czosnku
- 1 lyzeczka slodkiej papryki w proszku, lyzeczka Kucharka
- troche kurkumy, czarny pieprz
- garsc zielonej pietruszki
- 8 ziemniaczkow Drillinge
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Obcinamy koncowki fasolki, myjemy ja, gotuemy razem z umytymi ziemniaczkami w osolonej wodzie. Wystarczy ok 18 minut, tak, aby byla lekko aldente, zas ziemniaczki na pewno beda juz miekkie.
Na patelni rozpuszczamy olej kokosowy (jesli nie macie - dajcie po prostu smalec), dajemy boczek pokrojony w spora kostke, czosnek pokrojony w plasterki, polowke drobno pokrojonej Chilli, lyzeczke papryki w proszku i lyzeczke Kucharka, szczypte kurkumy (opcjonalnie) i czarnego pieprzu.
Smazymy ciagle mieszajac, zestawiamy z plyty, az fasolka bedzie gotowa.
Fasolke z ziemniaczkami wylewamy na durszlak, dokladnie odparowujemy i wykladamy na patelnie z boczkiem, dokladnie mieszamy i jeszcze dwie minutki podsmazamy. Posypujemy zieleninka i gotowe :-)
Pyszne danie!!
(Ziemniaczki sortu Drillinge sa to bardzo male kartofelki, ktore sa wyborne w smaku i mozna je spozywac wraz ze skorka.)
Nota bene musze sie chyba juz udac do Firmy Primat - producenta Kucharka po gratyfikacje jakies :-P
2287 odsłon
26
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
fafiatko 30 czerwca 2018Zgłoś do usunięcia
Swietny obiad z fasolka! przepyszne!1 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 30 czerwca 2018Zgłoś do usunięcia
Zjadłabym :-)1 Kto głosował? | Odpowiedz