Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Fasolka szparagowa z pieczarkami w śmietanie z nutą czosnku

25.06.2022 Odsłon: 5655
5.0 (13 oceny)
Fasolka szparagowa z pieczarkami w śmietanie z nutą czosnku
60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Może to być dodatek do obiadu lub samodzielne danie. Polecam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym

Śniadania Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym

Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.

Odsłon: 1431

15 min
10
Pieczone gołąbki bez zawijania
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pieczone gołąbki bez zawijania

Dania główne Pieczone gołąbki bez zawijania

Polecam.

Odsłon: 57

30 min
10
Sernik na tartym cieście
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Sernik na tartym cieście

Ciasta Sernik na tartym cieście

To klasyczny, domowy sernik na kruchym spodzie z delikatną, puszystą masą ser...

Odsłon: 421

15 min
1
Nóżki z kurczaka pieczone z warzywami
wałek
wałek
Dania główne

Nóżki z kurczaka pieczone z warzywami

Dania główne Nóżki z kurczaka pieczone z warzywami

To jest obiad, który praktycznie robi się sam. Pieczone nóżki z kurczaka z wa...

Odsłon: 137

30 min
1
Tradycyjne ogórki kiszone z przyprawami
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Tradycyjne ogórki kiszone z przyprawami

Przetwory Tradycyjne ogórki kiszone z przyprawami

Domowe ogórki kiszone przygotowane według tradycyjnej receptury są chrupiące,...

Odsłon: 1889

15 min
0
Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane

Ciasta Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane

To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne, maślane i pięknie się kr...

Odsłon: 29682

15 min
64
Dania główne
Fasolka szparagowa z pieczarkami w śmietanie z nutą czosnku
Fasolka szparagowa z pieczarkami w śmietanie z nutą czosnku
Autor:
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g fasolki szparagowej
  • sól i cukier na koniec łyżeczki
  • 400 g pieczarek
  • 2 łyżki masła
  • łyżka oleju rzepakowego
  • ząbek czosnku
  • szklanka śmietany 18 %
  • łyżka mąki pszennej
  • pieprz młotkowany z kolendrą
  • sól do smaku
  • 3-4 łyżki posiekanego koperku
Sposób przygotowania:
1

Fasolkę oczyścić, usunąć ogonki, dokładnie umyć. Włożyć do garnka z gotującą się osoloną wodą z cukrem. Ugotowaną fasolkę wylać na sito i przestudzić. Pokroić na ok 2 cm kawałki. Pieczarki oczyścić, umyć. Pokroić w plasterki i przełożyć na rozgrzaną patelnię z masłem i olejem rzepakowym. Smażyć na wolnym ogniu, aż pieczarki nabiorą ładnego koloru, a woda odparuje. Dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku. Do śmietany dodać mąkę pszenną i wymieszać. Dodać do pieczarek. Podgrzewać i mieszać aż sos zgęstnieje. Dodać pokrojoną fasolę i wszystko razem połączyć. Jeśli jest taka potrzeba to jeszcze dodać soli do smaku. Na koniec posypać posiekanym koperkiem. Smacznego