Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Fasolka w innej odsłonie. Sos boloński, a zamiast spaghetti fasolka.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z truskawkami i z truskawkami i twarogiem.
Dzisiaj danie które jak pojawią się truskawki musi się pojawić na naszym stol...
Odsłon: 31
1
Przepis dnia
Sałatki
sałatka letnia
Sałatka ze świeżych, chrupiących warzyw z sosem na bazie kefiru, posypana na...
Odsłon: 590
2
1
18
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z truskawkami i z truskawkami i twarogiem.
Dzisiaj danie które jak pojawią się truskawki musi się pojawić na naszym stol...
Odsłon: 31
1
Przepis dnia
Sałatki
sałatka letnia
Sałatka ze świeżych, chrupiących warzyw z sosem na bazie kefiru, posypana na...
Odsłon: 590
2
1
18
REKLAMA
Dania główne
Fasolka szparagowa z sosem pomidorowym
Obserwator
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g żółtej fasolki szparagowej
- 150 g wędzonego boczku
- 1 duża słodka cebula
- 2 ząbki czosnku
- 500 g pomidorów
- 1 duża marchewka
- 200 g małych pieczarek
- 2 łodygi selera naciowego
- 250 ml bulionu warzywnego
- sól
- pieprz
- cukier
- suszona bazylia, oregano, tymianek
- parmezan
- świeże oregano
Sposób przygotowania:
1
W garnku z grubym dnem wytopiłem drobno pokrojony boczek. Wrzuciłem posiekaną cebulę, zeszkliłem, dodałem posiekany czosnek. Po minucie startą na średnich oczkach marchewkę. Jak marchewka zmiękła dodałem pokrojone w ćwiartki pieczarki i drobno pokrojony seler naciowy.. Dusiłem ok. 5 minut, dodałem pokrojone pomidory bez skórki i pestek, oprószyłem cukrem. Dusiłem, aż pomidory się rozpadły. Wlałem bulion, doprawiłem przyprawami i dalej dusiłem bez przykrycia, aż sos zgęstniał. Ugotowałem fasolkę w lekko osolonym i ocukrzonym wrzątku. Odcedziłem. Ułożyłem na talerzu, polałem sosem, posypałem startym parmezanem i listkami oregano.