Dania główne Przepis na:
Fasolka szparagowa z sosem pomidorowym
Przepisów i artykułów: 865 Ocena: 16590
Dodano: 28.07.2018
Odsłon: 2634
Fasolka w innej odsłonie. Sos boloński, a zamiast spaghetti fasolka.
Składniki
- 500 g żółtej fasolki szparagowej
- 150 g wędzonego boczku
- 1 duża słodka cebula
- 2 ząbki czosnku
- 500 g pomidorów
- 1 duża marchewka
- 200 g małych pieczarek
- 2 łodygi selera naciowego
- 250 ml bulionu warzywnego
- sól
- pieprz
- cukier
- suszona bazylia, oregano, tymianek
- parmezan
- świeże oregano
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W garnku z grubym dnem wytopiłem drobno pokrojony boczek. Wrzuciłem posiekaną cebulę, zeszkliłem, dodałem posiekany czosnek. Po minucie startą na średnich oczkach marchewkę. Jak marchewka zmiękła dodałem pokrojone w ćwiartki pieczarki i drobno pokrojony seler naciowy.. Dusiłem ok. 5 minut, dodałem pokrojone pomidory bez skórki i pestek, oprószyłem cukrem. Dusiłem, aż pomidory się rozpadły. Wlałem bulion, doprawiłem przyprawami i dalej dusiłem bez przykrycia, aż sos zgęstniał.
Ugotowałem fasolkę w lekko osolonym i ocukrzonym wrzątku. Odcedziłem. Ułożyłem na talerzu, polałem sosem, posypałem startym parmezanem i listkami oregano.
3633 odsłon
7
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ciacho50 01 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszności :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 30 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszne połączenie :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 29 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
genialne danie, pyszny sosik... i to jeszcze bez zbednych weglowodanów :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz