Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
czyli chilli con carne w wersji wegetariańskiej. Prosto i pysznie w dodatku wege i bezglutenowo
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
11
Dania główne
Piersi kacze do obiadu
Piersi kacze przygotowane na niedzielny obiad. Piersi wyszły smaczne, mięsko...
Odsłon: 847
8
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
11
Dania główne
Piersi kacze do obiadu
Piersi kacze przygotowane na niedzielny obiad. Piersi wyszły smaczne, mięsko...
Odsłon: 847
8
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Fasolka z warzywami w pomidorach
ewka16
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ok. 1 kg fasoli Jaś (musi być namoczona min 3-4 godz. najlepiej z dna poprzedniego)
- 400 gram czarnej fasolki / puszka
- puszka pomidorów bez skórki lub sos pomidorowy
- mały słoiczek przecieru pomidorowego
- ½ pora i mała cebula
- 1-2 papryki czerwone
- mała cukinia
- marchew, ½ selera
- kolendra lub natka pietruszki
- olej, sól, pieprz, papryka czerwona ostra
Sposób przygotowania:
1
W osolonej wodzie gotuję fasolę Jaś do miękkości. Ja preferuję gotowanie w tej samej wodzie w której się moczyła. W sklepach można teraz nabyć fasolę już namoczoną. W czasie gotowania należy uważać aby woda się nie wygotowała i nie należy tez jej zbyt dużo nalewać. Przed gotowaniem zalewam tak aby 2-3 cm przykrywała fasolę. Kiedy fasola się gotuje przygotowuję warzywa. Wszystkie należy pokroić w drobna kostkę , kolendrę posiekać.
2
Na rozgrzanym oleju na patelni przysmażam wrzucając kolejno cebulę , por potem marchewkę z selerem, paprykę. Na końcu wrzucam cukinię.
3
Do ugotowanej fasoli wrzucam warzywa, pomidory, przecier pomidorowy. Czarna fasolkę odsączam na sitku z zalewy i dodaję do Jaśka. Wszystko ładnie mieszam, doprawiam do smaku solą odrobina pieprzu i papryką. Teraz musi się jeszcze poddusić ok. 10 minut. Podaję gorące z pieczywem ziarnistym. Smacznego :)