Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Fasolka z warzywami w pomidorach

24.04.2017 Odsłon: 1213
5.0 (8 oceny)
>60 min
5-6 os.
ewka16
ewka16

czyli chilli con carne w wersji wegetariańskiej. Prosto i pysznie w dodatku wege i bezglutenowo

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 82

60 min
1
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Sałatki

Najlepsza sałatka brokułowa z kurczakiem doskonała na Andrzejki

Sałatki Najlepsza sałatka brokułowa z kurczakiem doskonała na Andrzejki

Wypróbuj koniecznie ten przepis na pyszną sałatkę brokułową doskonałą na każd...

Odsłon: 98

30 min
1
Futka
Futka
Przekąski

Rolada szpinakowa z grzybami

Przekąski Rolada szpinakowa z grzybami

Przepis na szpinakową roladę z puszystym serkiem twarogowym oraz suszonymi gr...

Odsłon: 142

30 min
6
londonsky
londonsky
Zupy

Pomidorowa z kiszonych pomidorów

Zupy Pomidorowa z kiszonych pomidorów

Zupa Pomidorowa ale z ... Z kiszonych na pikantnie , zielonych pomidorów , ta...

Odsłon: 91

15 min
7
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Najlepsza sałatka do pracy

Sałatki Najlepsza sałatka do pracy

Smaczna i prosta sałatka do pracy lub inną okazję.

Odsłon: 691

15 min
3
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Ekspresowa przekąska na Andrzejki

Przekąski Ekspresowa przekąska na Andrzejki

Szybka i smaczna przekąska na Andrzejki lub inne imprezy .

Odsłon: 1077

15 min
1
Dania główne
Fasolka z warzywami w pomidorach
Autor:
ewka16
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ok. 1 kg fasoli Jaś (musi być namoczona min 3-4 godz. najlepiej z dna poprzedniego)
  • 400 gram czarnej fasolki / puszka
  • puszka pomidorów bez skórki lub sos pomidorowy
  • mały słoiczek przecieru pomidorowego
  • ½ pora i mała cebula
  • 1-2 papryki czerwone
  • mała cukinia
  • marchew, ½ selera
  • kolendra lub natka pietruszki
  • olej, sól, pieprz, papryka czerwona ostra
Sposób przygotowania:
1

W osolonej wodzie gotuję fasolę Jaś do miękkości. Ja preferuję gotowanie w tej samej wodzie w której się moczyła. W sklepach można teraz nabyć fasolę już namoczoną. W czasie gotowania należy uważać aby woda się nie wygotowała i nie należy tez jej zbyt dużo nalewać. Przed gotowaniem zalewam tak aby 2-3 cm przykrywała fasolę. Kiedy fasola się gotuje przygotowuję warzywa. Wszystkie należy pokroić w drobna kostkę , kolendrę posiekać.

2

Na rozgrzanym oleju na patelni przysmażam wrzucając kolejno cebulę , por potem marchewkę z selerem, paprykę. Na końcu wrzucam cukinię.

3

Do ugotowanej fasoli wrzucam warzywa, pomidory, przecier pomidorowy. Czarna fasolkę odsączam na sitku z zalewy i dodaję do Jaśka. Wszystko ładnie mieszam, doprawiam do smaku solą odrobina pieprzu i papryką. Teraz musi się jeszcze poddusić ok. 10 minut. Podaję gorące z pieczywem ziarnistym. Smacznego :)