Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Faszerowana cukinia wegetariańska to włoski przepis na łatwe, zdrowe i letnie danie. Jest ono także sycące i pełne smaku. Potrawę pokocha cała rodzina i z pewnością niejednokrotnie będzie gościć na twoim stole. Z powodzeniem możesz także zmieniać i modyfikować farsz. Świetnie sprawdzą się grzyby, soczewica czy papryki. Całość przygotujesz w zaledwie 15 minut. Cukinię możesz podawać samodzielnie lub z dodatkiem makaronu, pieczywa czy świeżej sałaty.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z mango
Ciasto z mango to letni, orzeźwiający i chłodny deser o tropikalnym, wyrazist...
Odsłon: 59
1
Desery
babka owocowa
Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...
Odsłon: 382
1
Dania główne
młode ziemniaki w sosie serowym
Pełen pyszności i witamin pomysł na letni obiad. Znajdziemy tu młode ziemniak...
Odsłon: 81
0
Zupy
Zupa rybna z owocami morza
Pyszna zupa rybna z dodatkiem owoców morza. Szybko się ją przygotowuje.
Odsłon: 87
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z mango
Ciasto z mango to letni, orzeźwiający i chłodny deser o tropikalnym, wyrazist...
Odsłon: 59
1
Desery
babka owocowa
Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...
Odsłon: 382
1
Dania główne
młode ziemniaki w sosie serowym
Pełen pyszności i witamin pomysł na letni obiad. Znajdziemy tu młode ziemniak...
Odsłon: 81
0
Zupy
Zupa rybna z owocami morza
Pyszna zupa rybna z dodatkiem owoców morza. Szybko się ją przygotowuje.
Odsłon: 87
2
REKLAMA
Dania główne
Faszerowana cukinia wegetariańska
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 średnie cukinie
- 1 cebula
- 250 g dojrzałych pomidorów
- 50 g tartego sera peccorino
- 100 g mozzarelli
- 50 g bułki tartej
- 1 ząbek czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 3 gałązki świeżej bazylii
Sposób przygotowania:
1
Cukinię umyj i przekrój wzdłuż na połowy. Za pomocą łyżeczki wydrąż miąższ i przełóż go do miski. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj. Pomidory sparz i obierz ze skórki. Także je drobno posiekaj.
2
Na patelni podgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek. Dodaj pomidory, cebulę, czosnek i miąższ z cukinii. Smaż całość przez 5-6 minut, odparowując nadmiar wody.
3
W osobnej misce wymieszaj bułkę tartą, tarty ser Romano i drobno posiekaną bazylię.
4
Połówki cukinii wypełnij mieszanką pomidorów i posmaruj je pozostałą łyżką oliwy. Posyp mieszanką bułki tartej i sera. Na koniec posyp wszystko niewielką ilością tartej mozzarelli. Cukinię przełóż do naczynia żaroodpornego.
5
Piekarnik rozgrzej do temperatury 190 st. Celsjusza. Piecz cukinię przez 40-50 minut, do ładnego zrumienienia.