Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Faszerowana cukinia wegetariańska to włoski przepis na łatwe, zdrowe i letnie danie. Jest ono także sycące i pełne smaku. Potrawę pokocha cała rodzina i z pewnością niejednokrotnie będzie gościć na twoim stole. Z powodzeniem możesz także zmieniać i modyfikować farsz. Świetnie sprawdzą się grzyby, soczewica czy papryki. Całość przygotujesz w zaledwie 15 minut. Cukinię możesz podawać samodzielnie lub z dodatkiem makaronu, pieczywa czy świeżej sałaty.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5193
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 777
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11576
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5006
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1252
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5193
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 777
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11576
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5006
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1252
5
REKLAMA
Dania główne
Faszerowana cukinia wegetariańska
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 średnie cukinie
- 1 cebula
- 250 g dojrzałych pomidorów
- 50 g tartego sera peccorino
- 100 g mozzarelli
- 50 g bułki tartej
- 1 ząbek czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 3 gałązki świeżej bazylii
Sposób przygotowania:
1
Cukinię umyj i przekrój wzdłuż na połowy. Za pomocą łyżeczki wydrąż miąższ i przełóż go do miski. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj. Pomidory sparz i obierz ze skórki. Także je drobno posiekaj.
2
Na patelni podgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek. Dodaj pomidory, cebulę, czosnek i miąższ z cukinii. Smaż całość przez 5-6 minut, odparowując nadmiar wody.
3
W osobnej misce wymieszaj bułkę tartą, tarty ser Romano i drobno posiekaną bazylię.
4
Połówki cukinii wypełnij mieszanką pomidorów i posmaruj je pozostałą łyżką oliwy. Posyp mieszanką bułki tartej i sera. Na koniec posyp wszystko niewielką ilością tartej mozzarelli. Cukinię przełóż do naczynia żaroodpornego.
5
Piekarnik rozgrzej do temperatury 190 st. Celsjusza. Piecz cukinię przez 40-50 minut, do ładnego zrumienienia.