Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
mielone w chińskim wydaniu
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 359
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 359
5
18
REKLAMA
Dania główne
Faszerowane chińskie naleśniki
Aggawa
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 jajko
- 1 szklanka wody mineralnej (lekko gazowanej)
- 1/2 szklanki mleka
- 30 dag mielonej karkówki
- 2 marchewki
- 1 mały por
- 40 dag kapusty pekińskiej
- 4 łyżki oleju
- 3-4 łyżki sosu sojowego (ciemny)
- 10 dag kiełków sojowych
- 1/3 szklanki sosu chili
- 2 łyżki zarumienionego sezamu
- Sól morska
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ciasto na naleśniki: mąkę wymieszać z jajkiem, wodą mineralną i mlekiem za pomocą miksera; ciasto odstawić na ok. 30 minut do spęcznienia mąki;
2
Obrać marchewki i pokroić w cienkie słupki, por w grube plasterki, a kapustę w paseczki. Na patelni rozgrzać 3 łyżki oleju. Nałożyć mięso i czekać aż się zarumieni. Następnie dodać pokrojone wcześniej warzywa. Przyprawić sosem sojowym ciemnym, solą oraz pieprzem i smażyć jeszcze przez 5 minut, często mieszając.
3
Przygotować drugą patelnię na naleśniki.
4
Mięso wraz z warzywami wymieszać z kiełkami i sosem chili. Następnie rozłożyć farsz na naleśnikach i złożyć na pół albo zawijać według własnego uznania :) Na koniec wystarczy posypać zrumienionym sezamem. Smacznego!