Faszerowane karczochy

Przygotowanie

1. 

   Na oliwie zeszkliłam cebulę i dodałam laskę cynamonu i pokrojone chili.
   

   
2. 

   Dodałam mięso mielone i usmażyłam je na koniec dodałam odrobinę wody. Doprawiłam solą do smaku.

   
3. 

   Mrożone serca przeważnie są już zblanszowane w osolonej wodzie z octem. Ja swoje obgotowałam 10 minut w lekko osolonej wodzie z sokiem z cytryny. Można użyć marynowanych całych serc, smak będzie bardziej wyrazisty.

   
4. 

   Wypełniłam serca mięsem mielonym, przykryłam kawałkiem sera i zapiekałam do zrumienienia.
   
   Smacznego :)