Dania główne Przepis na:
Faszerowane ziemniaki
Przepisów i artykułów: 42 Ocena: 996
Dodano: 08.09.2010
Odsłon: 44520
Ziemniaki faszerowane, zapiekane pod beszamelem.
Składniki
- ziemniaki, 8 dużych szt.
- Papryka czerwona, 1 szt.
- mortadela, 20 dag
- pieczarki, 20 dag
- cebula, 1 szt.
- kukurydza z puszki, 5 łyżek
- sół, pieprz, kurkuma, zioła prowansalskie
- koncentrat pomidorowy, 2 łyżki
- ser żółty, 20-30 dag
- mleko, 1 szkl.
- mąka, 1 duża łyżka
- masło, 2 łyżki
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki obrać i ugotować na pół trwardo. Paprykę pokroić w kostkę, cebulę posiekać, pieczarki pokroić w plastry, razem podsmażyć na odrobinie oleju. Dodać pokrojoną w kostkę mortadelę, na końcu dodać kukurydzę i koncentrat pomidorowy. Całość doprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
-
Przygotować sos beszamelowy: Masło rozpuścić, dodać mąkę i chwilę razem podsmażyć, wlać mleko, wsypać pół łyżeczki kurkumy i odrobinę soli. Gotować aż sos zacznie gęstnieć.
-
Ziemniaki przekroić na pół. Delikatnie wydrążyć środek. To co zostało wydrążone rozdrobnić widelcem i wrzucić do farszu. Nakładać farsz na ziemniaki, układać je w żaroodpornym naczyniu, polać sosem beszamelowym, posypać startym serem. Zapiekać na złoty kolor.
2967 odsłon
5
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
anetta73 04 września 2012Zgłoś do usunięcia
wyglada super,napewno sprobuje :)10 Kto głosował? | Odpowiedz
wioleta333 09 września 2010Zgłoś do usunięcia
ale te ziemniaczki muszą być dobre .....10 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 08 września 2010Zgłoś do usunięcia
musi być pyszne podoba mi się ten przepis!10 Kto głosował? | Odpowiedz
Agunkaa 08 września 2010Zgłoś do usunięcia
Rewelacyjne ziemniaczki,w ten sposob jeszcze nie jadlam,trzeba wyprobowac.12 Kto głosował? | Odpowiedz