Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Znudził Ci się już tradycyjnie smażony karp? Mamy dla ciebie niebanalny sposób na przygotowanie tej świątecznej ryby. Zobacz, jak zrobić faworki z karpia z aromatycznym sosem czosnkowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
10
Dania główne
Pierś kurczaka z kaszą i warzywami
Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...
Odsłon: 1501
6
4
Dania główne
Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym
Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym to pomysł na szybki obiad. Możemy je p...
Odsłon: 1709
5
Pieczywo
Chleb z melasą trzcinową
Przepyszny chleb z dodatkiem malasy trzcinowej. Dzięki niej chleb jest lekko...
Odsłon: 64
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
10
Dania główne
Pierś kurczaka z kaszą i warzywami
Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...
Odsłon: 1501
6
4
Dania główne
Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym
Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym to pomysł na szybki obiad. Możemy je p...
Odsłon: 1709
5
Pieczywo
Chleb z melasą trzcinową
Przepyszny chleb z dodatkiem malasy trzcinowej. Dzięki niej chleb jest lekko...
Odsłon: 64
6
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Faworki z karpia
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 płaty karpia
- 4 łyżki mąki pszennej
- sól, pieprz i suszony sproszkowany imbir do smaku
- 1 l oleju do smażenia
Sos czosnkowy
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 3 ząbki czosnku
- 0,5 łyżeczki suszonej pietruszki
- sok z cytryny do smaku
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie tej potrawy rozpocznij od zrobienia sosu czosnkowego. Jogurt naturalny, majonez, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i suszoną pietruszkę umieść w słoiku, dokładnie zakręć i wymieszaj. Spróbuj i dopraw do smaku sokiem z cytryny. Odstaw na 1-2 godziny do lodówki, by suszona natka pietruszki zdążyła zmięknąć.
2
Karpia oczyścić, umyć i osuszyć. A następnie podziel na prostokątne kawałki o szerokości około 4 cm . Dopraw karpia solą, pieprzem i sproszkowanym suszonym imbirem. Odstaw na 2-3 godziny, żeby ryba nabrała smaku.
3
Każdy kawałek karpia natnij w połowie i przepleć rybę dokładnie tak, jak przeplata się faworki z ciasta. Każdą część ryby oprósz mąką pszenną.
4
Rozgrzej w rondlu lub szerokim garnku o grubym dnie olej. Wkładaj faworki z karpia partiami, a gdy tylko włożone do oleju cząstki ryby wypłyną, zmniejsz moc palnika i smaż je jeszcze przez około 5 minut. Ważne, aby ryba ładnie zezłociła się ze wszystkich stron. Usmażone faworki z karpia wyjmij z oleju, odsącz papierowym ręcznikiem lub papierem śniadaniowym z nadmiaru tłuszczu i ułóż na półmisku wraz z miseczką sosu czosnkowego.