Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Faworki z karpia

19.12.2022 Odsłon: 20558
5.0 (9 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Znudził Ci się już tradycyjnie smażony karp? Mamy dla ciebie niebanalny sposób na przygotowanie tej świątecznej ryby. Zobacz, jak zrobić faworki z karpia z aromatycznym sosem czosnkowym.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Zapiekana feta

Przekąski Zapiekana feta

Smaki Grecji!

Odsłon: 34

15 min
4
Bobby
Bobby
Przekąski

Grzanki serowe

Przekąski Grzanki serowe

Dzisiaj proponuję grzanki z różnymi serami. Łączenie różnego rodzaju sera w p...

Odsłon: 197

15 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Tort urodzinowy dla dziewczynki

Ciasta Tort urodzinowy dla dziewczynki

Prosty torcik urodzinowy pomarańczowy dla małej dziewczynki. Delikatny i arom...

Odsłon: 24

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mięso z indyka w sosie z pieczarkami

Dania główne Mięso z indyka w sosie z pieczarkami

Polecam.

Odsłon: 162

15 min
3
iwona2305
iwona2305
Zupy

Szybka zupa ziemniaczana

Zupy Szybka zupa ziemniaczana

Szybka , smaczna i aromatyczna zupa.

Odsłon: 1100

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Jajka w sosie koperkowym

Dania główne Jajka w sosie koperkowym

Polecam proste, szybkie i pożywne danie - jajka w sosie koperkowym. Smaczny s...

Odsłon: 148

30 min
8
Dania główne
Faworki z karpia
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 płaty karpia
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • sól, pieprz i suszony sproszkowany imbir do smaku
  • 1 l oleju do smażenia
Sos czosnkowy
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki majonezu
  • 3 ząbki czosnku
  • 0,5 łyżeczki suszonej pietruszki
  • sok z cytryny do smaku
Sposób przygotowania:
1

Przygotowanie tej potrawy rozpocznij od zrobienia sosu czosnkowego. Jogurt naturalny, majonez, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i suszoną pietruszkę umieść w słoiku, dokładnie zakręć i wymieszaj. Spróbuj i dopraw do smaku sokiem z cytryny. Odstaw na 1-2 godziny do lodówki, by suszona natka pietruszki zdążyła zmięknąć.

2

Karpia oczyścić, umyć i osuszyć. A następnie podziel na prostokątne kawałki o szerokości około 4 cm . Dopraw karpia solą, pieprzem i sproszkowanym suszonym imbirem. Odstaw na 2-3 godziny, żeby ryba nabrała smaku.

3

Każdy kawałek karpia natnij w połowie i przepleć rybę dokładnie tak, jak przeplata się faworki z ciasta. Każdą część ryby oprósz mąką pszenną.

4

Rozgrzej w rondlu lub szerokim garnku o grubym dnie olej. Wkładaj faworki z karpia partiami, a gdy tylko włożone do oleju cząstki ryby wypłyną, zmniejsz moc palnika i smaż je jeszcze przez około 5 minut. Ważne, aby ryba ładnie zezłociła się ze wszystkich stron. Usmażone faworki z karpia wyjmij z oleju, odsącz papierowym ręcznikiem lub papierem śniadaniowym z nadmiaru tłuszczu i ułóż na półmisku wraz z miseczką sosu czosnkowego.