Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na fileta drobiowego faszerowanego mozzarellą i pieczonego pod warstwą pieczarek i papryki:) Danie możemy podać z kaszą, ryżem lub piure ziemniaczanym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 248
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 368
4
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 725
4
1
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2680
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 248
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 368
4
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 725
4
1
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2680
3
REKLAMA
Dania główne
Filet drobiowy z mozzarellą pod pieczarkami i papryką
ErJot
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- filety z kurczaka 4 pojedyńcze
- mozzarella 1 kulka /ok.15 dag/
- pieczarki 30 dag
- papryka czerwona 1 szt
- cebula 1 szt
- czosnek 3 ząbki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- papryka mielona do smaku
- masło 1 łyżka
- tłuszcz do natłuszczenia naczynia
Sposób przygotowania:
1
Filety oczyszczamy z błon, opłukujemy i osuszamy. Następnie ostrym nożem robimy kieszonkę. Mięso z wszystkich stron, również w środku nacięcia, nacieramy solą, pieprzem i mieloną papryką, przykrywamy i odstawiamy do lodówki na 2-3 godz. W tym czasie oczyszczamy pieczarki i kroimy w plastry. Paprykę oczyszczamy z nasion i kroimy w kostkę. Cebulę i czosnek oczyszczamy i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy masło, szklimy na nim czosnek z cebulą dodajemy pieczarki z papryką i całość dusimy na średnim ogniu do czasu aż składniki zmiękną a woda, którą puszczą pieczarki odparuje.Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.Pieczarki z warzywami odstawiamy do przestygnięcia. Filety wyjmujemy z lodówki i w nacięcie wkładamy pokrojoną w plastry mozzarellę.Mięso układamy w natłuszczonym /olejem lub masłem/ naczyniu żaroodpornym - najlepiej kawałek obok kawałka a nie jeden na drugim. Filety przykrywamy pieczarkami z papryką.
2
Naczynie przykrywamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C i zapiekamy 30 min. Następnie naczynie odkrywamy i pieczemy jeszcze 15 min.