Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam pyszną roladę z indyka nadzianą pyszną suszoną morelą oraz płatkami migdałów . Rolada wyszła pyszna, mięsko bardzo delikatne i kruche , a smak rolady zaskoczył moich domowników.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
brytfanna, nitka kuchenna, folia aluminiowa, tłuczek, nóż , patelnia,
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
35
Dania główne
Kalarepki nadziewane kaszą i mięsem
Kalarepki faszerowane kaszą jęczmienną, pieczonym mięsem i pieczarkami to bar...
Odsłon: 2384
7
Dania główne
Kabaczek nadziewany mięsem mielonym
Kabaczek nadziewany mięsem mielonym to pomysł na naprawdę wyjątkową i wytworn...
Odsłon: 11236
13
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie mini babeczki do koszyczka
Pyszne i szybkie mini babeczki do koszyczka i na świąteczny stół.
Odsłon: 2160
9
15
Śniadania
Świąteczna focaccia
Włoskie pieczywo na Polskim stole i w koszyczku. U mnie to właściwie wielkano...
Odsłon: 46
1
Dania główne
Polędwiczki z grzybami w boczku
Polędwiczki wieprzowe, które same rozpływają się w ustach. Mięso faszerowane...
Odsłon: 445
3
Desery
Kulki mocy - zdrowe słodkości dla dzieci
Dzisiaj zapraszam na przepyszny, energetyczny, słodki deser, który pokochają...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Dla zdrowia
Odsłon: 749
7
Inne przepisy autora
4
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
Dzisiejsza zapiekanka przygotowana na obiad. Zapiekanka z ziemniaków, kiełbas...
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Zapiekanki
- Ciasta
- Kiełbasy
Odsłon: 658
18
15
Dania główne
Wieprzowina pieczona w szybkowarze.
Szybkie ,smaczne mięsko które praktycznie nie trzeba za dużo pilnować przy sm...
Odsłon: 625
22
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie mini babeczki do koszyczka
Pyszne i szybkie mini babeczki do koszyczka i na świąteczny stół.
Odsłon: 2160
9
15
Śniadania
Świąteczna focaccia
Włoskie pieczywo na Polskim stole i w koszyczku. U mnie to właściwie wielkano...
Odsłon: 46
1
Dania główne
Polędwiczki z grzybami w boczku
Polędwiczki wieprzowe, które same rozpływają się w ustach. Mięso faszerowane...
Odsłon: 445
3
Desery
Kulki mocy - zdrowe słodkości dla dzieci
Dzisiaj zapraszam na przepyszny, energetyczny, słodki deser, który pokochają...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Dla zdrowia
Odsłon: 749
7
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Filet z indyka nadziewany
bozena1960
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- filet z indyka 1 kg,
- morele suszone 100 g,
- białe wino 1/2 szkl półsłodkie,
- tymianek 1 płaska łyżeczka,
- płatki migdałowe 1 - 2 łyżek,
- musztarda chrzanowa 2 łyżki,
- śmietana 3 -4 łyżki,
- mąka ziemniaczana 1 łyżka,
- olej 2 łyżki,
- masło klarowane 2 łyżki,
- bulion 1 szkl,
- pieprz szczypta Cayenne,
- sól do smaku
- dodatkowo;
- pomarańcza,
- płatki migdałowe,
- morele suszone kilka do dekoracji,
- natka pietruszki 1/2 pęczka,
Sposób przygotowania:
1
Filet oczyść opłucz i osusz papierowym ręcznikiem. Rozetnij po długości, rozbij aby powstał większy płat, posmaruj ostrą musztardą, następnie miękkim masłem z dodatkiem soli i tymianku. Oprósz delikatnie pieprzem. Morele zalej białym półsłodkim winem tak na 30 - 40 minut. Namoczone morele skrój na kawałki poukładaj na filecie, posyp płatkami migdałów. Mięso zwiń w rulon wzdłuż dłuższego brzegu, obwiąż nitką kuchenną, zrumień na złoty kolor na oleju, przełóż do brytfanny, polej gorącym bulionem, dodaj połowę wina i na małym ogniu duś około 70 minut, roladę wyjmij i owiń folią aluminiową. Sos z mięsa wymieszaj z resztą wina i śmietaną, gotuj aż część płynu odparuje, często mieszając, wymieszaj mąkę z niewielką ilością zimnej wody, dodaj do sosu. Zagotuj i dopraw do smaku. Po usunięciu folii i nici roladę pokrój na grubsze plastry, mięso polej sosem. Podawaj z ryżem lub ziemniakami.
Przepisy Dania główne
Dania główne
pizza ze szpinakiem I serem pleśniowym
Dania główne
Polędwiczki z grzybami w boczku
Dania główne
Kotlety mielone z kaszą manną
Dania główne
Schab po szwajcarsku
pizza ze szpinakiem I serem pleśniowym
Zdrowa i oryginalna wersja pizzy Zamiast serka plesniowego można użyć również...
Odsłon: 11
Polędwiczki z grzybami w boczku
Polędwiczki wieprzowe, które same rozpływają się w ustach. Mięso faszerowane...
Odsłon: 445