Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Filet z kurczaka á la hasselback z jabłkiem, czosnkiem i cytryną
20.11.2020
Odsłon:
908
Aromatyczna i soczysta pierś kurczaka w nieco lżejszej formie. Mięsko jest bardziej ugotowane niż upieczone, pychotka.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19873
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 486
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 501
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6912
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1243063
4737
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19873
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 486
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 501
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6912
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1243063
4737
REKLAMA
Dania główne
Filet z kurczaka á la hasselback z jabłkiem, czosnkiem i cytryną
KORAL
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 podwójna pierś kurczaka + szczypta soli do natarcia
- 1 jabłko
- 2 cytryny
- 5 -6 ząbków czosnku
- Sos : 1-1,5 łyżki miodu
- 1 czubata łyżeczka soli
- estragon 1/2 łyżeczki
- sok z cytryny 1 łyżka
- olej 3 łyżki
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Piersi oczyścić umyć, osuszyć, ponacinać pod skosem, ale nie kroić do końca (mięso powinno pozostać w jednym kawałku). Mięso natrzeć solą, zawinąć w folię i schować do lodówki na minimum 30 minut. Cytryny i jabłko pokroić w półplasterki, czosnek w plasterki. Każde nacięcie w mięsie napełnić plasterkiem czosnku, cytryny i jabłka. Blaszkę do pieczenia lekko natłuścić olejem, przełożyć piersi i delikatnie skropić je olejem. Piersi piec w 180 C przez 20 minut. Sos. Wymieszać wszystkie składniki. Po 20 minutach mięso wyjąć z piekarnika i polać sosem. Wstawić z powrotem do piekarnika i zwiększyć temperaturę do 195 C. Piec jeszcze około 10 -15 minut, 2-3 razy podlewając mięso sokiem.
2
Aromatyczna pierś gotowa. Mięsko jest delikatne i wilgotne.