Smaker

Filet z kurczaka z przyprawą curry i mleczkiem kokosowym

01.02.2021 Odsłon: 4051
5.0 (4 oceny)
Filet z kurczaka z przyprawą curry i mleczkiem kokosowym
30 min
3-4 os.
lucy_na
lucy_na

Szybkie i zdrowe danie na obiad lub kolację.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Łopatka w słoiku
smaker
smaker
Wędliny

Łopatka w słoiku

Wędliny Łopatka w słoiku

Łopatka w słoiku to propozycja dla osób, które uwielbiają domowe przetwory. M...

Odsłon: 77846

60 min
124
Jajka pieczarkowe
smaker
smaker
Przekąski

Jajka pieczarkowe

Przekąski Jajka pieczarkowe

Jajka pieczarkowe to wyjątkowa propozycja na śniadanie lub przystawkę, która...

Odsłon: 937

30 min
5
Gnocchi z szarpanym indykiem
Fram
Fram
Dania główne

Gnocchi z szarpanym indykiem

Dania główne Gnocchi z szarpanym indykiem

niezwykle aromatyczny sos z szarpanym indykiem we włoskim stylu

Odsłon: 248

30 min
1
Zupa z brukwi
CyprysSzybki
CyprysSzybki
Zupy

Zupa z brukwi

Zupy Zupa z brukwi

Zupa z brukwi to aromatyczna, domowa propozycja, która zachwyca głębokim smak...

Odsłon: 5191

30 min
2
Jarmuż kiszony w kefirze
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Jarmuż kiszony w kefirze

Przetwory Jarmuż kiszony w kefirze

Uzmysłowiłam sobie, że już dawno nie publikowałam wpisów kiszonkowych, więc -...

Odsłon: 189

15 min
2
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 419

30 min
2
Dania główne
Filet z kurczaka z przyprawą curry i mleczkiem kokosowym
Filet z kurczaka z przyprawą curry i mleczkiem kokosowym
Autor:
lucy_na
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Filet z kurczaka 450 g
  • Mleczko kokosowe - 1 puszka
  • Curry w proszku - 3 łyżeczki
  • Kurkuma - pół łyżeczki
  • Sól
  • Pieprz
  • Mąka ziemniaczna - pół łyżeczki
  • 1 łyżka oleju kokosowego lub rzepakowego do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Filet z kurczaka pokroić w kostkę ok. 2 cm. Posypać przyprawami, wymieszać .

2

Rozgrzać olej na patelni, podsmażyć mięso. Wlać mleko kokosowe i dusić do miękkości - ok. 15 minut. Jeżeli sos jest zbyt rzadki to można zagęścić go mąką ziemniaczaną - pół łyżeczki mąki rozprowadzić w zimnym mleku kokosowym lub wodzie i dodać do sosu, gotować 1 minutę.

3

Podawać z ryżem lub kaszą bulgur oraz surówką z selera naciowego i jabłka. Uwaga na przyprawę curry: niektóre są ostre i lepiej na początku dodać mniej np. 1 łyżeczkę a pod koniec duszenia doprawić do smaku. Taki prosty kurczak w żółtym sosie bardzo smakuje mojemu synkowi (bo nie pływają w nim warzywa). Dla dziecka proponuję plastry świeżego ogórka zamiast surówki. Gdy nie mam mleka kokosowego to robię ze zwykłą śmietanką lub mlekiem.