Super
5
Filety z kaczki na zielonej łączce
Dodaj do książki
1
Wyślij
0
Nowość
Zaplanuj
0
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
Po kilku dniach urlopu i jadaniu "na mieście", przyszła ochota na domowe danie. To ciepło pobudziło nas do skosztowania czegoś lekkiego, zarazem sytego. Fakt, truskawki jeszcze nie takie, ale chociaż namiastka się zamarzyła, więc dodaliśmy razem z buraczkami, gdzie idealnie ze sobą zagrały. No i ten dressing, słodko-kwaśny z kuleczkami gorczycy. Petarda! Arek Gie
Filety z kaczki na zielonej łączce
Składniki
- 2 filety z kaczki
- 100 g rukoli
- 250 g świeżych truskawek
- 200 g ugotowanych buraczków
- 100 ml oliwy
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka musztardy francuskiej
- 1 łyżka octu ryżowego
- sól, pieprz
Składniki
- 2 filety z kaczki
- 100 g rukoli
- 250 g świeżych truskawek
- 200 g ugotowanych buraczków
- 100 ml oliwy
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka musztardy francuskiej
- 1 łyżka octu ryżowego
- sól, pieprz
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
Filety oczyszczamy, skórę nacinamy, oprószamy solą. Smażymy na rozgrzanej, suchej patelni. Najpierw wytapiamy tłuszcz ze skóry, później obracamy smażąc od strony mięsa. Na talerzu układamy rukolę, pokrojone buraczki i truskawki. Kładziemy mięso. Oliwę mieszamy z miodem, musztardą i octem. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Całość polewamy przygotowanym dressingiem.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Torcik mascarpone z musem pomarańcza - mango
Kiedy myślimy o swoich urodzinach, często chcemy zabłysnąć czymś wyjątkowym i...
Odsłon: 214
2
9
Przepis dnia
Desery
Tarta marcepanowo-czekoladowa
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 1850
11
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Torcik mascarpone z musem pomarańcza - mango
Kiedy myślimy o swoich urodzinach, często chcemy zabłysnąć czymś wyjątkowym i...
Odsłon: 214
2
9
Przepis dnia
Desery
Tarta marcepanowo-czekoladowa
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 1850
11
3
REKLAMA
Dania główne
Filety z kaczki na zielonej łączce
GREGORHSPEED
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 filety z kaczki
- 100 g rukoli
- 250 g świeżych truskawek
- 200 g ugotowanych buraczków
- 100 ml oliwy
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka musztardy francuskiej
- 1 łyżka octu ryżowego
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Filety oczyszczamy, skórę nacinamy, oprószamy solą. Smażymy na rozgrzanej, suchej patelni. Najpierw wytapiamy tłuszcz ze skóry, później obracamy smażąc od strony mięsa. Na talerzu układamy rukolę, pokrojone buraczki i truskawki. Kładziemy mięso. Oliwę mieszamy z miodem, musztardą i octem. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Całość polewamy przygotowanym dressingiem.
Pyszotka:)