Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak Adobo jest jednym z najbardziej znanych na świecie filipińskich dań. Co ciekawe, nie potrzeba żadnych nietypowych składników, wszystko albo już macie w domu, albo prawdopodobnie będzie dostępne w najbliższym sklepie. Skoro wyjazd na dalekie i egzotyczne wakacje jest raczej utrudniony, to można chociaż spróbować trochę egzotycznych smaków w domu. Podane składniki starczają na dwie spore porcje obiadowe.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Rozgrzać sporą patelnię (taką z pokrywką), wlać trochę oleju, smażyć kurczaka aż się trochę przybrązowi z obu stron.
2
Kurczaka wyciągnąć na talerz i odstawić na chwilę. Cebulę pokroić w plasterki, wrzucić do patelni po kurczaku i smażyć aż zmięknie. Włożyć kurczaka z powrotem do patelni, dodać liście laurowe, posiekany czosnek, sos sojowy, sporo pieprzu i kilka łyżek wody.
3
Patelnię przykryć i gotować na średnim ogniu około 5 min, aż sos trochę zgęstnieje. Dodać ocet jabłkowy oraz starty imbir, gotować pod przykryciem, aż kurczak będzie ugotowany (około 5 min). Po tym czasie kurczaka wyciągnąć na deskę i poszarpać na włókna przy pomoy dwóch widelców, przełożyć z powrotem do patelni i wymieszać z sosem.
4
W międzyczasie ugotować ryż i fasolkę (pokrojoną na 2-3 części), marchewkę zetrzeć na grubych oczkach, posiekać dymkę i papryczkę chilli. Ugotowany ryż wymieszać z marchewką i fasolką. Na ryż nakładać kurczaka z sosem, posypać dymką i chilli. Smacznego!
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Wędliny
Wędlina z aromatyczną przyprawą
Wiecie co? Normalnie tak pachnie w całym mieszkaniu, że wymiękamy…nie wiemy n...
Odsłon: 683
107
Dania główne
Kotlety mielone z przyprawami
Mielone z dodatkiem orientalnych przypraw. Kmin i imbir to aromatyczne przy...
- Azjatycka
- Dietetyczne
- Orientalne
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Mięso
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kotlety
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 343
3
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kimchi ze smażonym boczkiem
Nie tylko Polacy wiedzą, że wieprzowina i kapusta tworzą wielce udany związek...
Odsłon: 28
2
4
4
Desery
Jesienny deser dyniowy
Pyszny jesienny deser dyniowy idealny w chłodne jesienne popołudnia z kubkiem...
Odsłon: 712
5
Desery
Szybkie ciasto pomarańczowe
Szybkie ciasto pomarańczowe, puszyste i lekko wilgotne idealne do popołudniow...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Dla dzieci
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 223
3
9
Inne przepisy autora
Desery
Szopka z piernika
Urocza dekoracyjna szopka – nie tylko pięknie wygląda, ale też wypełnia pokój...
Odsłon: 420
9
Desery
Cytrynowy sernik na zimno z jeżynami
Łatwy i szybki do zrobienia lekko cytrynowy sernik na bazie serka mascarpone...
Odsłon: 632
6
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kimchi ze smażonym boczkiem
Nie tylko Polacy wiedzą, że wieprzowina i kapusta tworzą wielce udany związek...
Odsłon: 28
2
4
4
Desery
Jesienny deser dyniowy
Pyszny jesienny deser dyniowy idealny w chłodne jesienne popołudnia z kubkiem...
Odsłon: 712
5
Desery
Szybkie ciasto pomarańczowe
Szybkie ciasto pomarańczowe, puszyste i lekko wilgotne idealne do popołudniow...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Dla dzieci
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 223
3
9
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Filipiński kurczak Adobo z ryżem i warzywami
Pani_Domu
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 4 udka z kurczaka bez skóry i kości
- 120 g ryżu basmati
- 1 marchewka
- 200 g zielonej fasolki
- 1 cebula
- 4 ząbki czosnku
- 15 g świeżego imbiru
- 4 suszone liście laurowe
- czarny pieprz
- 3 łyżki octu jabłkowego (ewentualnie może być ocet winny)
- 3 łyżki sosu sojowego
- olej do smażenia
- 1 cebulka dymka
- 1 papryczka chilli
Sposób przygotowania:
1
Rozgrzać sporą patelnię (taką z pokrywką), wlać trochę oleju, smażyć kurczaka aż się trochę przybrązowi z obu stron.
2
Kurczaka wyciągnąć na talerz i odstawić na chwilę. Cebulę pokroić w plasterki, wrzucić do patelni po kurczaku i smażyć aż zmięknie. Włożyć kurczaka z powrotem do patelni, dodać liście laurowe, posiekany czosnek, sos sojowy, sporo pieprzu i kilka łyżek wody.
3
Patelnię przykryć i gotować na średnim ogniu około 5 min, aż sos trochę zgęstnieje. Dodać ocet jabłkowy oraz starty imbir, gotować pod przykryciem, aż kurczak będzie ugotowany (około 5 min). Po tym czasie kurczaka wyciągnąć na deskę i poszarpać na włókna przy pomoy dwóch widelców, przełożyć z powrotem do patelni i wymieszać z sosem.
4
W międzyczasie ugotować ryż i fasolkę (pokrojoną na 2-3 części), marchewkę zetrzeć na grubych oczkach, posiekać dymkę i papryczkę chilli. Ugotowany ryż wymieszać z marchewką i fasolką. Na ryż nakładać kurczaka z sosem, posypać dymką i chilli. Smacznego!
Przepisy Dania główne
Dania główne
Filety drobiowe a -la schabowe
Dania główne
Mielone z niespodzianką
Dania główne
kimchi ze smażonym boczkiem
Dania główne
Kurczak koronacyjny
Filety drobiowe a -la schabowe
Polecam proste , szybkie w wykonaniu filety drobiowe. Przygotowane tak jak ul...
Odsłon: 2
Mielone z niespodzianką
Proste, tradycyjne mielone wzbogacone jajkiem na twardo, wyszło bardzo smaczn...
Odsłon: 8