Smaker

Fit Klopsiki z indyka w marchewkowym sosie curry

26.05.2023 Odsłon: 691
5.0 (21 oceny)
30 min
3-4 os.
ArturKuk
ArturKuk

Pyszne, proste w przygotowaniu bardzo zdrowe klopsiki.

Potrzebne przybory kuchenne

Patelnia lub rondel z głębokim dnem

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 2915

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1013

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1120

60 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Najlepsze ciasto cynamonowe

Ciasta Najlepsze ciasto cynamonowe

Najlepsze, najprostsze i najszybsze do zrobienia ciasto cynamonowe. Wystarczy...

Odsłon: 5361

30 min
11
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z polędwicy wieprzowej

Dania główne Roladki z polędwicy wieprzowej

Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.

Odsłon: 283

30 min
2

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 2849

>60 min
45
Dania główne
Fit Klopsiki z indyka w marchewkowym sosie curry
Autor:
ArturKuk
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 420 g mięsa mielonego z indyka
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 5 łyżek wody
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • 0,5 łyżeczki soli
  • pieprz
  • 2 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • Sos:
  • 1 szklanka wrzątku
  • 2 średnie marchewki
  • 1 łyżeczka curry
  • 1 łyżka mąki pełnoziarnistej
  • 3 łyżki wody
Sposób przygotowania:
1

Do bułki tartej dodaję 5 łyżek wody. Do miski przekładam mięso mielone, drobno posiekaną cebulę, jajko oraz bułkę tartą namoczoną w wodzie oraz sól i pieprz. Całość dokładnie uganiatam ręką na gładką masę (rękę warto namoczyć, żeby masa się nie kleiła) i formuję pulpeciki wielkości dużego orzecha włoskiego.

2

Klopsiki obtaczam w mące pełnoziarnistej i przekładam na talerz.

3

Na patelni lub rondlu z głębokim dnem rozgrzewam 3 łyżki oliwy z oliwek i smażę na rozgrzanej patelni klopsiki około 4 minut z obu stron.

4

Następnie dodaję 1 szklankę wrzątku oraz 2 starte na grubych oczkach marchewki i danie duszę około 10 minut. Klopsiki przekładam na talerz i podaję z ziemniakami z wody i surówką. Smacznego!

5

W misce mieszam 1 łyżkę mąki pełnoziarnistej z 3 łyżkami wody. Dodaję do dania wraz z 1 łyżeczką curry. Mieszam i duszę jeszcze około 3 minut.