Smaker

Fit Klopsiki z indyka w marchewkowym sosie curry

26.05.2023 Odsłon: 688
5.0 (21 oceny)
30 min
3-4 os.
ArturKuk
ArturKuk

Pyszne, proste w przygotowaniu bardzo zdrowe klopsiki.

Potrzebne przybory kuchenne

Patelnia lub rondel z głębokim dnem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Zupy Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...

Odsłon: 2999

30 min
12
wałek
wałek
Dania główne

Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną

Dania główne Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną

Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...

Odsłon: 308

30 min
4
Gabciak
Gabciak
Przetwory

Mus jabłkowy

Przetwory Mus jabłkowy

Sezon jabłkowy w pełni. Szkoda nie zrobić smacznego, domowego musu który jest...

Odsłon: 83

60 min
1
ewaeu
ewaeu
Desery

Kokosowy placek ze śliwkami

Desery Kokosowy placek ze śliwkami

Wystarczy kilka minut i mamy smaczny dodatek do kawy. Polecam.

Odsłon: 1892

15 min
20
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Aromatyczna przekąska

Przekąski Aromatyczna przekąska

Prosta w przygotowaniu a zarazem smaczna przekąska.

Odsłon: 400

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 12709

30 min
27
Dania główne
Fit Klopsiki z indyka w marchewkowym sosie curry
Autor:
ArturKuk
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 420 g mięsa mielonego z indyka
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 5 łyżek wody
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • 0,5 łyżeczki soli
  • pieprz
  • 2 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • Sos:
  • 1 szklanka wrzątku
  • 2 średnie marchewki
  • 1 łyżeczka curry
  • 1 łyżka mąki pełnoziarnistej
  • 3 łyżki wody
Sposób przygotowania:
1

Do bułki tartej dodaję 5 łyżek wody. Do miski przekładam mięso mielone, drobno posiekaną cebulę, jajko oraz bułkę tartą namoczoną w wodzie oraz sól i pieprz. Całość dokładnie uganiatam ręką na gładką masę (rękę warto namoczyć, żeby masa się nie kleiła) i formuję pulpeciki wielkości dużego orzecha włoskiego.

2

Klopsiki obtaczam w mące pełnoziarnistej i przekładam na talerz.

3

Na patelni lub rondlu z głębokim dnem rozgrzewam 3 łyżki oliwy z oliwek i smażę na rozgrzanej patelni klopsiki około 4 minut z obu stron.

4

Następnie dodaję 1 szklankę wrzątku oraz 2 starte na grubych oczkach marchewki i danie duszę około 10 minut. Klopsiki przekładam na talerz i podaję z ziemniakami z wody i surówką. Smacznego!

5

W misce mieszam 1 łyżkę mąki pełnoziarnistej z 3 łyżkami wody. Dodaję do dania wraz z 1 łyżeczką curry. Mieszam i duszę jeszcze około 3 minut.