Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Flaczki z soczewicą to danie niezwykle pożywne, które może stanowić samodzielny obiad. Zupa jest pyszna ze świeżym chlebem, z dużą ilością majeranku i czosnku. Całość jest bardzo aromatyczna, lekko pikantna i dość gęsta.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Przepis na kiszoną młodą cukinię
Jeśli lubisz domowe kiszonki, koniecznie wypróbuj kiszoną młodą cukinię. Jest...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 77
1
Sałatki
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami
Ta sałatka z tortellini to idealna propozycja na szybki obiad, kolację lub im...
Odsłon: 39
0
Sałatki
Sałatka z duszonej cukinii – prosta, aromatyczna i pełna smaku
Jeśli szukasz szybkiego dodatku do obiadu lub lekkiej kolacji, ta sałatka z d...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 59
0
1
Ciasta
Ciasto z serkiem mascarpone i malinami
Pyszne, orzeżwiające ciasto. Bardzo delikatna masa z serkiem mascarpone i bi...
Odsłon: 217918
312
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Przepis na kiszoną młodą cukinię
Jeśli lubisz domowe kiszonki, koniecznie wypróbuj kiszoną młodą cukinię. Jest...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 77
1
Sałatki
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami
Ta sałatka z tortellini to idealna propozycja na szybki obiad, kolację lub im...
Odsłon: 39
0
Sałatki
Sałatka z duszonej cukinii – prosta, aromatyczna i pełna smaku
Jeśli szukasz szybkiego dodatku do obiadu lub lekkiej kolacji, ta sałatka z d...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 59
0
1
Ciasta
Ciasto z serkiem mascarpone i malinami
Pyszne, orzeżwiające ciasto. Bardzo delikatna masa z serkiem mascarpone i bi...
Odsłon: 217918
312
2
REKLAMA
Dania główne
Flaczki z soczewicą
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g flaków wołowych
- 100 g czerwonej soczewicy
- 1 l bulionu wołowego
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 40 g mąki pszennej
- 2 łyżki smalcu
- 1 łyżka papryki słodkiej
- ½ łyżki suszonego majeranku
- 1 łyżka siekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka ostrej papryki
Sposób przygotowania:
1
Flaki bardzo dokładnie umyj i pokrój w cienkie paski o długości ok. 2-3 cm. Umieść je w garnku, w lekko osolonej wodzie i gotuj bez przykrycia przez ok. 20 minut. Następnie odcedź je, lekko przestudź i oczyść z błonek oraz nadmiaru tłuszczu. Powtarzaj obgotowywanie flaków 3-4 razy przez 20 minut każde, aż do miękkości i utraty nieprzyjemnego zapachu. Po każdym gotowaniu dobrze je przepłucz!
2
Obierz cebule i drobno posiekaj. W garnku o grubym dnie rozgrzej smalec i smaż ją do zrumienienia, często mieszając.
3
Dodaj mąkę i zrób aromatyczną zasmażkę. Dopraw papryką i kontynuuj smażenie przez 30 sekund. Zdejmij z ognia.
4
Wlewaj po 1/3 bulionu, mieszając całość trzepaczką, by nie powstały grudki.
5
Postaw garnek ponownie na ogniu. Dodaj flaki i przeciśnięty przez praskę czosnek. Gotuj zupę przez ok. 10 minut, a następnie wsyp soczewicę.
6
Kontynuuj gotowanie przez kolejne 15 minut, mieszając od czasu do czasu.
7
Pod koniec dodaj majeranek. W razie potrzeby dopraw jeszcze do smaku.
8
Flaczki z soczewicą podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu. Przechowuj w lodówce. Podgrzewaj na ogniu, w razie potrzeby dolewając odrobiny wody, jeśli zupa staje się za gęsta z upływem czasu.