Dania główne Przepis na:
Flądra w sumaku
Przepisów i artykułów: 743 Ocena: 15369
Dodano: 12.11.2020
Odsłon: 864
Podana z podsmażonym koprem włoskim. Kwaskowy smak sumaku idealnie podkreśla smak ryby.
Składniki
- flądra lub inny filet morskiej ryby 150 g osoba
- sumak szczypta na porcję, sól i pieprz
- oliwa z oliwek/ tłuszcz do smażenia
- fenkuł-koper włoski bulwa, sól, oliwa z oliwek
| 1-2 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Najpierw pokroiłam bulwę fenkułu- używa się bez łodyg- są twarde i zniechęcają. można je wrzucić do jakiegoś wywaru aby oddały smak. Fenkuł podsmażyłam , aż się zeszklił i był lekko chrupki i soczysty.
Zdjęłam z patelni.
Filety posypałam przyprawami i usmażyłam do lekkiego zrumienienia na tej samej patelni. Filety są cienki dosłownie po około 7 minut z każdej strony.
Gotowe!
-
Smacznego :)
Twoje notatki do przepisu
73794 odsłon
19
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (17)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
BEATA1978 26 listopada 2020Zgłoś do usunięcia
Pyszne danie :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
kucharka-amatorka 14 listopada 2020Zgłoś do usunięcia
U mnie dzisiaj też ryba. A Twój pomysł super! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 13 listopada 2020Zgłoś do usunięcia
Bardzo mi sie podoba ten pomysl z sumakiem. Jeszcze nigdy nie stosowalam go z ryba, a przeciez kwaskowy smak pasuje jak cytryna :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 13 listopada 2020Zgłoś do usunięcia
Dzieki!0 Kto głosował? | Odpowiedz
KulinarnaChwila 13 listopada 2020Zgłoś do usunięcia
super:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
SprytnaChochla 12 listopada 2020Zgłoś do usunięcia
Fajny przepis. Bardzo lubię sumak, ale do ryby jeszcze nie używałam Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 12 listopada 2020Zgłoś do usunięcia
Rewelka, rybka z taką przyprawą jest przepyszna :) Biorę wszystko, jak jeszcze coś zostało ;) Odpowiedzi: 3 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
ErJot 12 listopada 2020Zgłoś do usunięcia
Pyszna rybka apetycznie podana:) Musiałam sprawdzić w necie co to za przyprawa sumak bo jeszcze jej nie spotkałam na sklepowej półce:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz