Smaker
Wielkanoc na słodko

Frittata z ziemniakami i kiełbasą

14.02.2023 Odsłon: 10881
5.0 (16 oceny)
Frittata z ziemniakami i kiełbasą
60 min
1-2 os.
AnetaJR
AnetaJR

Frittata to genialne, włoskie, danie. To coś pomiędzy omletem a wytrawnym ciastem. Jest prosta i szybka w przygotowaniu. Można ją podawać na ciepło lub zimno, i to w zasadzie o każdej porze dnia: na śniadanie, obiad lub kolację. Wystarczy wybrać składniki według własnego uznania.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3206

15 min
10
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 777

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6310

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11726

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2808

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27978

15 min
33
Dania główne
Frittata z ziemniakami i kiełbasą
Frittata z ziemniakami i kiełbasą
Autor:
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 5 jajek
  • 100ml mleka
  • 2-3 ziemniaki ugotowane
  • Ok 100g kiełbasy śląskiej
  • 1 mała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • Szczypiorek, pomidory
  • Sól, pieprz
  • Olej
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki pokroić na małe kawałki. Kiełbasę pokroić na mniejsze kawałki, cebulę posiekać w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę, ziemniaki i przeciśnięty przez praskę czosnek, chwilę podsmażyć mieszając. Następnie dodać kiełbasę. Jajka wbić do miski, dodać mleko, doprawić solą i pieprzem, całość lekko ubić widelcem. Masę jajeczną wylać na patelnię. Całość smażyć, podważając delikatnie brzegi placka łopatką, tak by masa mogła spływać pod spód. Kiedy spód frittaty się zetnie, patelnie przykryć i placek smażyć na małym ogniu, aż wierzch będzie ścięty. Gotowy placek zsunąć na talerz, posypać posiekanym szczypiorkiem, udekorować pokrojonymi w cząstki pomidorami i podać.