Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Frittata to genialne, włoskie, danie. To coś pomiędzy omletem a wytrawnym ciastem. Jest prosta i szybka w przygotowaniu. Można ją podawać na ciepło lub zimno, i to w zasadzie o każdej porze dnia: na śniadanie, obiad lub kolację. Wystarczy wybrać składniki według własnego uznania.
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 157
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem penne, brokułami i kur...
Odsłon: 37481
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 157
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem penne, brokułami i kur...
Odsłon: 37481
Składniki
Ziemniaki pokroić na małe kawałki. Kiełbasę pokroić na mniejsze kawałki, cebulę posiekać w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę, ziemniaki i przeciśnięty przez praskę czosnek, chwilę podsmażyć mieszając. Następnie dodać kiełbasę. Jajka wbić do miski, dodać mleko, doprawić solą i pieprzem, całość lekko ubić widelcem. Masę jajeczną wylać na patelnię. Całość smażyć, podważając delikatnie brzegi placka łopatką, tak by masa mogła spływać pod spód. Kiedy spód frittaty się zetnie, patelnie przykryć i placek smażyć na małym ogniu, aż wierzch będzie ścięty. Gotowy placek zsunąć na talerz, posypać posiekanym szczypiorkiem, udekorować pokrojonymi w cząstki pomidorami i podać.