Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Frittata to genialne, włoskie, danie. To coś pomiędzy omletem a wytrawnym ciastem. Jest prosta i szybka w przygotowaniu. Można ją podawać na ciepło lub zimno, i to w zasadzie o każdej porze dnia: na śniadanie, obiad lub kolację. Wystarczy wybrać składniki według własnego uznania.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
4
10
2
Dania główne
Pierś z kurczaka w kurkumie.
Delikatne mięso świetnie komponuje się z dodatkami jakie dodałam do sosu. Ser...
Odsłon: 1281
21
Dania główne
Stek kalafiorowy
Stek kalafiorowy to prosty przepis na danie inspirowane kuchnią włoską, który...
Odsłon: 1727
5
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 791
11
Ostatnio komentowane przepisy
4
10
2
Dania główne
Pierś z kurczaka w kurkumie.
Delikatne mięso świetnie komponuje się z dodatkami jakie dodałam do sosu. Ser...
Odsłon: 1281
21
Dania główne
Stek kalafiorowy
Stek kalafiorowy to prosty przepis na danie inspirowane kuchnią włoską, który...
Odsłon: 1727
5
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 791
11
REKLAMA
Dania główne
Frittata z ziemniakami i kiełbasą
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 5 jajek
- 100ml mleka
- 2-3 ziemniaki ugotowane
- Ok 100g kiełbasy śląskiej
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- Szczypiorek, pomidory
- Sól, pieprz
- Olej
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki pokroić na małe kawałki. Kiełbasę pokroić na mniejsze kawałki, cebulę posiekać w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę, ziemniaki i przeciśnięty przez praskę czosnek, chwilę podsmażyć mieszając. Następnie dodać kiełbasę. Jajka wbić do miski, dodać mleko, doprawić solą i pieprzem, całość lekko ubić widelcem. Masę jajeczną wylać na patelnię. Całość smażyć, podważając delikatnie brzegi placka łopatką, tak by masa mogła spływać pod spód. Kiedy spód frittaty się zetnie, patelnie przykryć i placek smażyć na małym ogniu, aż wierzch będzie ścięty. Gotowy placek zsunąć na talerz, posypać posiekanym szczypiorkiem, udekorować pokrojonymi w cząstki pomidorami i podać.