Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Frykadelki z duszoną cebulą to soczyste mięso zapieczone pod aromatyczną pierzynką z warzyw i ciągnącego się sera. Będą stanowiły idealny obiad dla całej rodziny – pożywny, pyszny i prosty w przyrządzeniu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych
Delikatne i soczyste polędwiczki wieprzowe to jedno z najlepszych mięs na gri...
Odsłon: 5468
13
3
Desery
Sernik kokosowy z truskawkami
Maja córka Kasia zrobiła mi go na moje urodziny, bardzo wszystkim smakował.
Odsłon: 56
2
Dania główne
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z kaparami
Soczyste filety z kurczaka podane z sosem śmietanowym z dodatkiem kaparów. Pr...
Odsłon: 39
2
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych
Delikatne i soczyste polędwiczki wieprzowe to jedno z najlepszych mięs na gri...
Odsłon: 5468
13
3
Desery
Sernik kokosowy z truskawkami
Maja córka Kasia zrobiła mi go na moje urodziny, bardzo wszystkim smakował.
Odsłon: 56
2
Dania główne
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z kaparami
Soczyste filety z kurczaka podane z sosem śmietanowym z dodatkiem kaparów. Pr...
Odsłon: 39
2
6
REKLAMA
Dania główne
Frykadelki z duszoną cebulą
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Frykadelki:
- 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 mała cebula
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki majeranku
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Warstwa cebulowa:
- 4 duże cebule
- 150 g żółtego sera
- 2 łyżki majonezu
- 1 pęczek szczypiorku
Dodatkowo:
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj frykadelki. Mielone mięso wymieszaj z jajkiem, bułką tartą, startą na tarce cebulą i przyprawami. Wyrób masę ręką, aż będzie spójna. Formuj okrągłe, lekko spłaszczone frykadelki.
2
Podsmaż kotlety na patelni z obu stron tylko do zrumienienia z zewnątrz. Przełóż je do naczynia żaroodpornego lub na blachę wyłożoną papierem.
3
Przygotuj warstwę cebulową. Na tej samej patelni rozpuść masło i wrzuć cebulę pokrojoną w piórka. Smaż ją na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż stanie się miękka, szklista i lekko złota, uważając, by jej nie przypalić.
4
Na każdej frykadelce ułóż solidną porcję duszonej cebuli, a następnie kleks majonezu i posyp wszystko tartym serem.
5
Wstaw danie do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza na 15-20 minut, aż ser się całkowicie rozpuści i lekko zrumieni, a mięso wewnątrz będzie gotowe.
6
Frykadelki z duszoną cebulą podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu, posypane siekanym szczypiorkiem. Najlepiej smakują z dodatkiem ziemniaków i lekkiej surówki.
7
Resztki przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku. Zużyj w ciągu 2-3 dni, podgrzewając w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.