Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kuchnia węgierska to nie tylko zupa gulaszowa, papryka i gulasz. Choć potrawą, którą chcemy Wam zaproponować, idealnie komponuje się właśnie z gulaszem. Galuszki, bo o nich mowa, wybornie smakują również z cebulką i podsmażonym boczkiem lub samym masłem. Można je dodawać do zup lub podawać z ulubionym sosem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Antonówki na szarlotkę, do deserów, naleśników
Polecam. Antonówki są wyjątkowe.
Odsłon: 197
3
Sałatki
Surówka z buraków i jabłka
Surówka z buraka i jabłka to prosta, a zarazem wyjątkowo smaczna i zdrowa pro...
- Impreza
- Komunia
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 76
0
Sałatki
Sałatka z serem halloumi
To lekka, kolorowa i pełna smaku sałatka. Świeże warzywa i szpinak tworzą zd...
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
Odsłon: 69
0
Sałatki
Sałatka z pomidorów i fety
To szybka i efektowna sałatka o śródziemnomorskim charakterze. Słodycz i soc...
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 388
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Antonówki na szarlotkę, do deserów, naleśników
Polecam. Antonówki są wyjątkowe.
Odsłon: 197
3
Sałatki
Surówka z buraków i jabłka
Surówka z buraka i jabłka to prosta, a zarazem wyjątkowo smaczna i zdrowa pro...
- Impreza
- Komunia
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 76
0
Sałatki
Sałatka z serem halloumi
To lekka, kolorowa i pełna smaku sałatka. Świeże warzywa i szpinak tworzą zd...
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
Odsłon: 69
0
Sałatki
Sałatka z pomidorów i fety
To szybka i efektowna sałatka o śródziemnomorskim charakterze. Słodycz i soc...
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 388
1
REKLAMA
Dania główne
Galuszki węgierskie. Idealne nie tylko do gulaszu
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 200 g mąki
- 2 jajka
- 1/2 łyżeczki soli (lub według uznania)
- 2 łyżki dobrego oleju
- ok. 80 ml wody
- 25 dkg boczku
- 1 duża cebula
- olej do gotowania
Sposób przygotowania:
1
Mąkę, jajka, olej mieszamy. Stopniowo dodajemy wodę - trzeba to robić porcjami i nie przesadzić z ilością wody, by ciasto nie było zbyt lejące. Mieszamy ciasto aż powstaną w nim pęcherzyki powietrza.
2
Do gotującej się i posolonej wody wlewamy olej, by galuszki nie posklejały się w trakcie gotowania. Ciasto ścieramy do gotującej się wody na specjalnej tarce do klusek, a jeśli nie mamy takiej, możemy je zrobić tradycyjnie - nakładać łyżeczką małymi porcjami, by powstawały małe kluski.
3
Galuszki gotujemy ok. 3 minuty od wypłynięcia na powierzchnię. Boczek kroimy w kostkę, cebulę w piórka i podsmażamy i nakładamy na gorące galuszki. Kluski węgierskie można też jeść z samym masłem, dodawać do zup lub z gulaszeb lub ulupionym sosem.