Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Garnek rozmaitości czyli danie jednogarnkowe

25.01.2023 Odsłon: 22165
5.0 (98 oceny)
60 min
5-6 os.
bozena1960
bozena1960

Wszystko co było w lodówce do jednego garnka i powstała ta oto gęsta sycąca zupa którą nazwałam garnkiem rozmaitości. Zupa bardzo smaczna i pożywna, smak i zapach roznosił się po całym mieszkaniu.

Potrzebne przybory kuchenne

rondel, nóż, sitko, patelnia na zasmażkę,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Cukierki toffi bez cukru

Desery Cukierki toffi bez cukru

Cukierki toffi bez cukru to świetna, słodka przekąska w ciągu dnia. Powstają...

Odsłon: 219

15 min
2
smaker
smaker
Desery

Proste rogaliki z marmoladą

Desery Proste rogaliki z marmoladą

Masz ochotę na coś słodkiego? Przygotuj proste rogaliki z marmoladą. Możesz w...

Odsłon: 3505

30 min
4
smaker
smaker
Śniadania

Bajgle z awokado

Śniadania Bajgle z awokado

Jeśli masz dość monotonnego śniadania, to polecamy skosztować chrupiącego baj...

Odsłon: 26

15 min
1
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane inaczej

Dania główne Placki ziemniaczane inaczej

Dzisiaj placki ziemniaczane przygotowane trochę inaczej jak za zwyczaj. Plack...

Odsłon: 905

15 min
4
KORAL
KORAL
Desery

Czekoladki Dubajskie dla biednych

Desery Czekoladki Dubajskie dla biednych

Połączenie luksusu i smaku za niewielką cenę. Znacie i na pewno kochacie. Al...

Odsłon: 1164

30 min
19
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Zapiekanka z udkami kurczaka

Dania główne Zapiekanka z udkami kurczaka

Zapiekane mięso z cebulą, czosnkiem i kremowym sosem to klasyczne danie, któr...

Odsłon: 628

60 min
6
Dania główne
Garnek rozmaitości czyli danie jednogarnkowe
Autor:
bozena1960
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • filet z kurczaka 1 podwójny,
  • pieczarki 250 g,
  • kapusta biała duża ćwiartka,
  • por kawałek,
  • papryka czerwona 1/2 szt,
  • ziemniaki 4,
  • natka pietruszki,
  • sól i pieprz do smaku,
  • zioła prowansalskie 1 łyżeczka,
  • kminek szczypta,
  • liść laurowy 2,
  • ziele angielskie 4 ziarenka,
  • przyprawa do gyrosu + szczypta papryki słodkiej,
  • masło klarowne do smażenia,
  • zasmażka;
  • mąka 1 - 1,5 łyżki,
  • masło 2 łyżki,
  • Dodatkowo;
  • rosół według uznania,( można dodać wodę lub bulion),
Sposób przygotowania:
1

Filet po oczyszczeniu opłukać , osuszyć i pokroić w większą kostkę. Oprószyć przyprawą do gyrosu. Kapustę poszatkować. Por pokroić w pół prążki ,sparzyć wrzątkiem na sitku ,a następnie odsączyć. Pieczarki po obraniu pokroić w plasterki , natomiast ziemniaki w kostkę . Paprykę po usunięciu gniazd nasiennych również pokroić w kostkę. W wyższym rondlu o grubym dnie rozgrzać masło klarowne włożyć pokrojony por, po chwili dodać pokrojony filet podsmażyć, dodać pieczarki i dalej podsmażać około 8 minut, dodać paprykę. Po kilku minutach dodać ziemniaki , kapustę oraz przyprawy. Do całości wlać rosół lub bulion albo po prostu zalać wodą , doprowadzić do zagotowania i gotować na małym ogniu pod przykryciem do miękkości. Na koniec całość lekko zagęścić delikatną zasmażką z mąki i masła klarownego. Oprószyć posiekanym koperkiem lub natką pietruszki. Smacznego.

2

Dodanie ziemniaków i kapusty.

3

Całość delikatnie zagęścić.

4

Danie gotowe do podania

5

Danie gotowe.