Dania główne Przepis na:
Gazpachio
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22226
Dodano: 03.02.2009
Odsłon: 9882
Wspaniałe danie kuchni meksykańskiej!
Składniki
- cebula
- ząbek czosnku
- pomidory, 3
- ogórek
- 1/2 zielonej papryki
- 1/2 czerwonej papryki
- 0,5 l. przecieru pomidorowego
- sól
- pieprz
- ocet winny
- grzanki czosnkowe, 4 łyżki
- kilka listków bazylii
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę i rozetrzeć z solą. Pomidory sparzyć, obrać ze skóry, pokroić Papryki umyć, oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić. Ogórki pokroić. Wszystkie warzywa włożyć do miski, doprawić solą, pieprzem i octem winnym, wymieszać. Wstawić do lodówki, najlepiej na noc. Po zmacerowaniu do warzyw dodać przecier pomidorowy i wszystko zmiksować. Zupę doprawić do smaku. Podawać z listkami bazylii i grzankami czosnkowymi.
2242 odsłon
12
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz