Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Gęsie udka pieczone w soku jabłkowym
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 10079 09.04.2018

Gęsie udka pieczone w soku jabłkowym

> 60 min
>60 min
1-2 osoby
1-2 os.
PatiGotuje
PatiGotuje

Gęsina i jabłka to para idealna podobnie jak kaczka i pomarańcze. Zazwyczaj przygotowuje się już w całości i nadziewa jabłkami. Ja postawiłam jednak na gęsie udka, których smak podkręciłam sokiem jabłkowym. Sok nadaje mięsu delikatnie słodki jabłkowy smak, który jest genialny.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Nogi z gęsi myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, nakłuwamy je nożem w kilku miejscach i nacieramy tymiankiem, pieprzem i solą. Tak przygotowane mięso układamy w brytfannie/żaroodpornym naczyniu. Dorzucamy czosnek i obrany, pokrojony na mniejsze kawałki chrzan. Całość zalewamy sokiem jabłkowym. Przykrywamy i wstawiamy do dobrze nagrzanego piekarnika. Pieczemy w 160°C (z termoobiegiem) przez 2,5 godziny, co jakieś 30 minut polewamy udka sokiem i tłuszczem z brytfanki. Po tym czasie odkrywamy mięso, dorzucamy pokrojone na ćwiartki jabłka (z usuniętymi gniazdami nasiennymi) i pieczemy około 30 minut.

2

Podajemy oczywiście z pieczonymi jabłkami i ulubionymi dodatkami.

Smacznego ;)

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

udka gęsie pieczone magda gessler

LIDECZKA
LIDECZKA
Dania główne

PIECZONE UDKA KURCZAKA

Dania główne PIECZONE UDKA KURCZAKA

Pyszne, szybkie, tanie.

  • Warzywa
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek

Odsłon: 3393

do 30 min 30 min
102
aska87
aska87
Dania główne

pieczone udko

Dania główne pieczone udko

Idealny główny składnik obiadów. Wystarczy zrobić do tego jeszcze surówka i c...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 1784

do 30 min 30 min
5
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Pieczone udka z bigosem

Dania główne Pieczone udka z bigosem

Tymi udkami z kurczaka zachwycają się wszyscy goście. Udka tak naprawdę można...

  • Impreza
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Mięso
  • Grzyby
  • Kiełbasy

Odsłon: 5087

do 60 min 60 min
3

udka gęsie pieczone w rękawie

Steve
Steve
Wędliny

Szynka pieczona w rękawie

Wędliny Szynka pieczona w rękawie

Krucha i smaczna pieczeń, która podana np. z sosem pieczarkowym smakuje wybor...

  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Szynki

Odsłon: 21104

> 60 min >60 min
36
agnes72
agnes72
Dania główne

Udka pieczone

Dania główne Udka pieczone

Obiadek z dnia dzisiejszego,mięso wyszło cudownie miękkie w środku a z wierzc...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 3167

do 60 min 60 min
6
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Śniadania

Chleb pieczony w rękawie do pieczenia.

Śniadania Chleb pieczony w rękawie do pieczenia.

Bardzo łatwy i szybki przepis na przepyszny chleb pieczony w rękawie do piecz...

  • Nabiał
  • Chleby

Odsłon: 4044

> 60 min >60 min
8

pieczone udka gęsie magdy gesler

dorcia41
dorcia41
Dania główne

*Pieczone udka z kurczaka*

Dania główne *Pieczone udka z kurczaka*

Pyszne, soczyste, szybkie i tanie :)

  • Wielkanoc
  • Buliony
  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek

Odsłon: 3639

do 60 min 60 min
55
Steve
Steve
Dania główne

Udka pieczone z pieczarkami

Dania główne Udka pieczone z pieczarkami

Udka pieczone cieszą się ogólnie dużą popularnością, dlatego warto czasem sma...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Grzyby
  • Orzechy
  • Przyprawy

Odsłon: 4428

> 60 min >60 min
18
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Pieczone udka kurczaka

Dania główne Pieczone udka kurczaka

Danie proste i szybkie. Jednocześnie można przygotować ziemniaki. Wystarczy 2...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 14488

do 60 min 60 min
22

udka gęsie smażone w tłuszczu gęsim

fafiatko
fafiatko
Sałatki

Kapusta na gęsim smalcu

Sałatki Kapusta na gęsim smalcu

Z czosnkiem i chili

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 4056

do 15 min 15 min
21
agnes72
agnes72
Dania główne

Gęsie uda w sosie własnym.

Dania główne Gęsie uda w sosie własnym.

Dziś obiadek dość typowy moje gęsi tracą głowy, mus jest je wybić ale przyczy...

  • Makaron
  • Warzywa
  • Mięso
  • Kurczak
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony

Odsłon: 698

do 60 min 60 min
4
agafia
agafia
Dania główne

wolno pieczone gęsie udka

Dania główne wolno pieczone gęsie udka

Mięso pieczone przez kilka godzin w niskiej temperaturze smakuje wybornie

  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Rozmaryn

Odsłon: 8768

> 60 min >60 min
8

jak zamarynować udka gęsi

agnes72
agnes72
Zupy

Brokułowa na gęsi.

Zupy Brokułowa na gęsi.

Dziś obiad wcześniej ponieważ mam wywiadówkę, więc trzeba zjeść i się ogarnąć...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Brokuły
  • Przyprawy

Odsłon: 305

> 60 min >60 min
0
agnes72
agnes72
Zupy

Rosół z własnej gęsi.

Zupy Rosół z własnej gęsi.

Podam wam dziś przepis na rosół choć wiem że każdy potrafi go ugotować. Jakoś...

  • Walentynki
  • Warzywa
  • Podroby
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 3869

> 60 min >60 min
5
agnes72
agnes72
Dania główne

Gulasz z piersi gęsi

Dania główne Gulasz z piersi gęsi

Witajcie jak tam u was z pogodą u mnie w końcu spadł pierwszy śnieg, niby nie...

  • Węgierska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Gulasze

Odsłon: 1418

> 60 min >60 min
4

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

lasuch-09
lasuch-09
Desery

Tort ajerkoniakowy

Desery Tort ajerkoniakowy

Jest pyszny. Przepis ten zamieszczam ponownie na Waszą prośbę.

  • Kremy
  • Penne
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 57730

do 30 min 30 min
88
sereberko80
sereberko80
Desery

Tort bezowy z kremem ajerkoniakowym

Desery Tort bezowy z kremem ajerkoniakowym

Najlepszy bezowy tort jaki do tej pory jadłam :-)

  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 18626

> 60 min >60 min
30
smaki-katriny
smaki-katriny
Desery

Ciasto jamajka-z bananami, bitą śmietaną i galaretką

Desery Ciasto jamajka-z bananami, bitą śmietaną i galaretką

Jest to bardzo pyszne ciasto, które składa się z kakaowego biszkopta,bananów,...

  • Owoce
  • Banany
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 9300

do 30 min 30 min
24
tolerancja
tolerancja
Desery

Ciasto z truskawkami i bitą smietaną !!!

Desery Ciasto z truskawkami i bitą smietaną !!!

Skoro mamy sezon na truskawki , postanowiłam podzielic się tym przepisem na p...

  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 57992

do 30 min 30 min
24
joagula
joagula
Desery

Ciasto z kremem grysikowym

Desery Ciasto z kremem grysikowym

Bardzo proste i szybkie w wykonaniu.

  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Kremy
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 38363

> 60 min >60 min
57
szefowa-kuchni
szefowa-kuchni
Desery

Babeczki z kremem czekoladowym i bitą śmietaną

Desery Babeczki z kremem czekoladowym i bitą śmietaną

Zapraszam na łatwe i szybkie w przygotowaniu babeczki. Dodatek kremu i bitej...

  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Jajka

Odsłon: 875

do 30 min 30 min
8

Inne przepisy autora

Desery

Placek z serkiem waniliowym

Sałatki

Sałatka Szwajcarska

Przekąski

Krewetki w sosie maślano-czosnkowym

Przekąski

Pieczony camembert z paróweczkami w cieście francuskim

PatiGotuje
PatiGotuje
Desery

Placek z serkiem waniliowym

Desery Placek z serkiem waniliowym

Czas na coś słodkiego! Będzie to szybki i zarazem bardzo prosty placek z serk...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Placki
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 1433

> 60 min >60 min
37
PatiGotuje
PatiGotuje
Sałatki

Sałatka Szwajcarska

Sałatki Sałatka Szwajcarska

Jakiś czas temu natknęłam się na przepis na szwajcarską sałatkę. Zainteresowa...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Jogurt
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Chleby

Odsłon: 28057

do 15 min 15 min
43

Przepis dnia

PatiGotuje
PatiGotuje
Przekąski

Krewetki w sosie maślano-czosnkowym

Przekąski Krewetki w sosie maślano-czosnkowym

Krewetki w sosie maślano-czosnkowym możecie podać zarówno jako przystawkę, ja...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Owoce morza
  • Krewetki
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 19261

do 15 min 15 min
42
PatiGotuje
PatiGotuje
Przekąski

Pieczony camembert z paróweczkami w cieście francuskim

Przekąski Pieczony camembert z paróweczkami w cieście francuskim

Pieczony camembert z paróweczkami w cieście francuskim to kolejna fenomenalna...

  • Impreza
  • Francuska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Sery pleśniowe
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 5213

do 30 min 30 min
23
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Burgery wołowe z grilla

Dania główne

Bryzol

Dania główne

Chłopski garnek z kiełbasą i ziemniakami

Dania główne

Tarta ze szparagami

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Burgery wołowe z grilla

Dania główne Burgery wołowe z grilla

Aromatyczna klasyka. Jak zwykle dania grillowe powinny być wyraziste, łatwe i...

  • Grill
  • Włoska
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Chleby
  • Bułki

Odsłon: 19

do 15 min 15 min
2
Ewusssia
Ewusssia
Dania główne

Bryzol

Dania główne Bryzol

Obowiązkowa pozycja na stołówkach pracowniczych i barach w czasach PRLu

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 226

do 30 min 30 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

lasuch-09
lasuch-09
Desery

Tort ajerkoniakowy

Desery Tort ajerkoniakowy

Jest pyszny. Przepis ten zamieszczam ponownie na Waszą prośbę.

  • Kremy
  • Penne
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 57730

do 30 min 30 min
88
sereberko80
sereberko80
Desery

Tort bezowy z kremem ajerkoniakowym

Desery Tort bezowy z kremem ajerkoniakowym

Najlepszy bezowy tort jaki do tej pory jadłam :-)

  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 18626

> 60 min >60 min
30
smaki-katriny
smaki-katriny
Desery

Ciasto jamajka-z bananami, bitą śmietaną i galaretką

Desery Ciasto jamajka-z bananami, bitą śmietaną i galaretką

Jest to bardzo pyszne ciasto, które składa się z kakaowego biszkopta,bananów,...

  • Owoce
  • Banany
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 9300

do 30 min 30 min
24
tolerancja
tolerancja
Desery

Ciasto z truskawkami i bitą smietaną !!!

Desery Ciasto z truskawkami i bitą smietaną !!!

Skoro mamy sezon na truskawki , postanowiłam podzielic się tym przepisem na p...

  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 57992

do 30 min 30 min
24
joagula
joagula
Desery

Ciasto z kremem grysikowym

Desery Ciasto z kremem grysikowym

Bardzo proste i szybkie w wykonaniu.

  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Kremy
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 38363

> 60 min >60 min
57
szefowa-kuchni
szefowa-kuchni
Desery

Babeczki z kremem czekoladowym i bitą śmietaną

Desery Babeczki z kremem czekoladowym i bitą śmietaną

Zapraszam na łatwe i szybkie w przygotowaniu babeczki. Dodatek kremu i bitej...

  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Jajka

Odsłon: 875

do 30 min 30 min
8
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Gęsie udka pieczone w soku jabłkowym

Autor:
PatiGotuje
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 gęsie udka
  • 300 ml soku jabłkowego
  • 2 jabłka
  • 6 ząbków czosnku
  • około 10 cm korzeń chrzanu (można pominąć)
  • suszony tymianek
  • Pieprz
  • Sól

Sposób przygotowania:

1

Nogi z gęsi myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, nakłuwamy je nożem w kilku miejscach i nacieramy tymiankiem, pieprzem i solą. Tak przygotowane mięso układamy w brytfannie/żaroodpornym naczyniu. Dorzucamy czosnek i obrany, pokrojony na mniejsze kawałki chrzan. Całość zalewamy sokiem jabłkowym. Przykrywamy i wstawiamy do dobrze nagrzanego piekarnika. Pieczemy w 160°C (z termoobiegiem) przez 2,5 godziny, co jakieś 30 minut polewamy udka sokiem i tłuszczem z brytfanki. Po tym czasie odkrywamy mięso, dorzucamy pokrojone na ćwiartki jabłka (z usuniętymi gniazdami nasiennymi) i pieczemy około 30 minut.

2

Podajemy oczywiście z pieczonymi jabłkami i ulubionymi dodatkami. Smacznego ;)

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki