Smaker
Dania jednogarnkowe

Gołąbki

25.05.2009 Odsłon: 47337
5.0 (132 oceny)
>60 min
>6 os.
LIDECZKA
LIDECZKA

Wspaniałe!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 12

30 min
1
KORAL
KORAL
Dania główne

Mięso mielone z cukinią

Dania główne Mięso mielone z cukinią

Mięsno warzywna potrawa z mleczkiem kokosowym i kurkumą. Podajemy z makaronem.

Odsłon: 16

15 min
2
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Patent na obieranie jajek

Dodatki Patent na obieranie jajek

Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...

Odsłon: 44

15 min
4
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka na różne okazje

Sałatki Sałatka na różne okazje

Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...

Odsłon: 60

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kurczak w płatkach z piekarnika (nuggetsy)

Dania główne Kurczak w płatkach z piekarnika (nuggetsy)

Nuggetsy to bardzo popularny fast food. Poniżej w wersji light. Kurczak w chr...

Odsłon: 5089

60 min
12
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Placki z kaszy jaglanej

Śniadania Placki z kaszy jaglanej

Placki z kaszy jaglanej z miodem i z owocami (borówki, maliny, bbanany - doda...

Odsłon: 122

15 min
3
Dania główne
Gołąbki
Autor:
LIDECZKA
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mięso mielone (łopatka), 1,5 kg
  • sól, pieprz (lub Vegeta)
  • ryż ugotowany na sypko, 1 torebka
  • bułka namoczona w mleku, 1
  • Jaja, 2
  • biała kapusta (młoda), 1
  • marchew, 2-3
  • seler średniej wielkości, 1/2
  • cebula, 2
  • koncentrat pomidorowy
  • kostki bulionowe - warzywne, 2
  • liśtek laurowy, ziele angielskie, ziarenka pieprzu
  • cukier, masło
Sposób przygotowania:
1

Z kapusty wyciąc głąb i odparzyc ją w gorącej wodzie z domieszką soli i łyżeczką cukru. Odcedzic.

2

Mięso połączy z ryżem, bułką, jajami, solą, pieprzem, wyrobic na jednolitą masę.

3

Na pojedyncze liście kapusty nakładac porcję mięsa (wielkości kotleta), zawinąc tak, by zakryc mięso. Układac w szerokim garnku. Podlac wodą, dodac kostki bulionowe, listek laurowy ziarna ziela i pieprzu. (By gołąbki się nie przypaliły, dno garnka wyłożyc kromkami czerstwego chleba. Spowoduje to również zagęszczenie sosu.) Dusic na wolnym ogniu ok. 40 minut.

4

Marchew i seler zetrzec na tarce o grubych oczkach. Cebulę pokroic w półplastry. Przełożyc do rondla, podlac niewielką ilością wody, delikatnie posolic, dodac pół łyżeczki cukru i łyżeczkę masła. Poddusic. Na koniec dodac koncentrat pomidorowy. Zgotowac. Sos warzywny wylac na gołąbki i poddusic do miękkości.

5

Podawac z ziemniaczkami (młodymi). Smacznego.