Dania główne Przepis na:
Gołąbki bez zawijania
Przepisów i artykułów: 2328 Ocena: 51780
Dodano: 07.01.2015
Odsłon: 82982
Przepyszne gołąbki robi się w oka mgnieniu. Z sosem pomidorowym smakują wyśmienicie. Zamiast ryżu użyłem kaszy pszennej. Można użyć kaszę bulgur.
Składniki
- 500 g kapusty białej
- 500 g mięsa wieprzowo-wołowego
- 200 g kaszy pszennej
- cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 jajka
- 3 łyżki bułki tartej
- natka pietruszki
- sól ,pieprz
- mąka
- olej do smażenia
- Sos:
- 80 g masła
- 2 łyżki mąki
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 1 l bulionu warzywnego
- sól ,pieprz ,cukier
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kaszę gotujemy w osolonym wrzątku al dente. Odcedzamy i studzimy.
Kapustę ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy posiekaną cebulę i natkę ,mięso ,jajka ,przeciśnięty przez praskę czosnek ,kaszę i bułkę tartą. Masę dokładnie wyrabiamy i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Następnie formujemy gołąbki ,obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju ,na złoto. Przekładamy do naczynia żaroodpornego.
Przygotowujemy sos.
W rondelku robimy zasmażkę z masła i mąki. Dodajemy przecier pomidorowy i chwilę smażymy. Całość cały czas mieszamy i dodajemy bulion. Podgrzewamy do momentu ,kiedy sos zrobi się gęstszy. Do smaku doprawiamy solą ,pieprzem i cukrem.
-
Gołąbki zalewamy sosem i zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 170°C przez 55-60 min.
Twoje notatki do przepisu
33252 odsłon
38
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (14)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
gochna55 28 września 2017Zgłoś do usunięcia
Spróbuję Twojego przepisu - ja robię z kaszą jaglaną lub dzikim ryżem.No i sos grzybowy. Lubię Twoją kuchnię i już kilka dań są jak moje własne. Dzięki za pomysł na niedzielny obiadek. Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 12 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
Robie takie od wielu lat, choc tylko z kasza manna i sos robie na bazie warzyw, bez zasmazki. Smakuja wysmienicie.6 Kto głosował? | Odpowiedz
etiudka74 09 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
Robiłam kiedyś z kaszą manną, ale ten przepis jest godny polecenia :)5 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 09 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
Tak jeszcze nie robiłam, dobry pomysł. :)4 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 08 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
Przymierzam się od dawna dozrobienia takich gołabków. Zmotywowałeś mnie :)Wyglądają wybornie.3 Kto głosował? | Odpowiedz
biancorossa 08 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
Fajny przepis, tylko mam kłopot z jednym składnikiem -kaszka pszenna??? Odpowiedzi: 1 ▼7 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 07 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
no głodna makabrycznie teraz jestem !!Odpowiedzi: 5 ▼
8 Kto głosował? | Odpowiedz