Smaker
Sezon na bób

Gołąbki bez zawijania

07.01.2015 Odsłon: 88171
5.0 (74 oceny)
Gołąbki bez zawijania
>60 min
5-6 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Przepyszne gołąbki robi się w oka mgnieniu. Z sosem pomidorowym smakują wyśmienicie. Zamiast ryżu użyłem kaszy pszennej. Można użyć kaszę bulgur.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto szpinakowe z malinami
AnetaJR
AnetaJR
Ciasta

Ciasto szpinakowe z malinami

Ciasta Ciasto szpinakowe z malinami

Pyszny, delikatny biszkopt przełożony galaretką z malinami i bitą śmietana. C...

Odsłon: 65

60 min
2
Ciasto balowe na biszkopcie.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto balowe na biszkopcie.

Ciasta Ciasto balowe na biszkopcie.

Pyszne ciasto na puszystym biszkopcie do tego masa budyniowa , masa kajmakowa...

Odsłon: 81

>60 min
1
Pożywne śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pożywne śniadanie

Śniadania Pożywne śniadanie

Polecam.

Odsłon: 479

15 min
3
Papryka nadziewana mięsem, kaszą, warzywami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Papryka nadziewana mięsem, kaszą, warzywami

Dania główne Papryka nadziewana mięsem, kaszą, warzywami

Polecam.

Odsłon: 121

15 min
4
Makaron z truskawkami i białym serem
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z truskawkami i białym serem

Dania główne Makaron z truskawkami i białym serem

Prosty, lekki i pełen letnich smaków makaron z truskawkami to klasyczne danie...

Odsłon: 33

15 min
0
Błyskawiczne pomidory w marynacie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Błyskawiczne pomidory w marynacie

Sałatki Błyskawiczne pomidory w marynacie

Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z oliwy, octu balsamiczn...

Odsłon: 43

15 min
0
Dania główne
Gołąbki bez zawijania
Gołąbki bez zawijania
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g kapusty białej
  • 500 g mięsa wieprzowo-wołowego
  • 200 g kaszy pszennej
  • cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 jajka
  • 3 łyżki bułki tartej
  • natka pietruszki
  • sól ,pieprz
  • mąka
  • olej do smażenia
  • Sos:
  • 80 g masła
  • 2 łyżki mąki
  • 50 g koncentratu pomidorowego
  • 1 l bulionu warzywnego
  • sól ,pieprz ,cukier
Sposób przygotowania:
1

Kaszę gotujemy w osolonym wrzątku al dente. Odcedzamy i studzimy. Kapustę ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy posiekaną cebulę i natkę ,mięso ,jajka ,przeciśnięty przez praskę czosnek ,kaszę i bułkę tartą. Masę dokładnie wyrabiamy i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Następnie formujemy gołąbki ,obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju ,na złoto. Przekładamy do naczynia żaroodpornego. Przygotowujemy sos. W rondelku robimy zasmażkę z masła i mąki. Dodajemy przecier pomidorowy i chwilę smażymy. Całość cały czas mieszamy i dodajemy bulion. Podgrzewamy do momentu ,kiedy sos zrobi się gęstszy. Do smaku doprawiamy solą ,pieprzem i cukrem.

2

Gołąbki zalewamy sosem i zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 170°C przez 55-60 min.