Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Gołąbki bez zawijania

07.01.2015 Odsłon: 88117
5.0 (74 oceny)
>60 min
5-6 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Przepyszne gołąbki robi się w oka mgnieniu. Z sosem pomidorowym smakują wyśmienicie. Zamiast ryżu użyłem kaszy pszennej. Można użyć kaszę bulgur.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (14)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Zupy

Zupa ogonowa

Zupy Zupa ogonowa

Zupa ogonowa to jedno z klasycznych to dań kuchni polskiej, które z powodzeni...

Odsłon: 75298

60 min
53
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Sałatka śniadaniowa ze schabem z beczki, serkiem śmietanowym, mini kolbami kukurydzy i prażonymi orzeszkami ziemnymi

Wędliny Sałatka śniadaniowa ze schabem z beczki, serkiem śmietanowym, mini kolbami kukurydzy i prażonymi orzeszkami ziemnymi

Zdrowa, smaczna sałatka śniadaniowa.

Odsłon: 1588

15 min
9
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karkówka w kapuście kiszonej z marynowanym imbirem z piekarnika

Dania główne Karkówka w kapuście kiszonej z marynowanym imbirem z piekarnika

Mięso jest aromatyczne, kruche. Karkówka dobrze smakuje z kiszoną kapustą, ce...

Odsłon: 4212

>60 min
7
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Syrop wiśniowy i wisienki do deserów

Przetwory Syrop wiśniowy i wisienki do deserów

Koniecznie trzeba takie wisienki zrobić. Są pyszne i bardzo przydatne do dese...

Odsłon: 509

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pomidory w zalewie solnej

Przetwory Pomidory w zalewie solnej

Całe pomidorki ze słoiczków są bardzo przydatne w kuchni w zimie. Takie zupeł...

Odsłon: 1263

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Galaretka z czarnej porzeczki

Przetwory Galaretka z czarnej porzeczki

Galaretka jest pachnąca, ma piękny kolor, smakowita. Polecam taką galaretkę w...

Odsłon: 757

>60 min
5
Dania główne
Gołąbki bez zawijania
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g kapusty białej
  • 500 g mięsa wieprzowo-wołowego
  • 200 g kaszy pszennej
  • cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 jajka
  • 3 łyżki bułki tartej
  • natka pietruszki
  • sól ,pieprz
  • mąka
  • olej do smażenia
  • Sos:
  • 80 g masła
  • 2 łyżki mąki
  • 50 g koncentratu pomidorowego
  • 1 l bulionu warzywnego
  • sól ,pieprz ,cukier
Sposób przygotowania:
1

Kaszę gotujemy w osolonym wrzątku al dente. Odcedzamy i studzimy. Kapustę ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy posiekaną cebulę i natkę ,mięso ,jajka ,przeciśnięty przez praskę czosnek ,kaszę i bułkę tartą. Masę dokładnie wyrabiamy i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Następnie formujemy gołąbki ,obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju ,na złoto. Przekładamy do naczynia żaroodpornego. Przygotowujemy sos. W rondelku robimy zasmażkę z masła i mąki. Dodajemy przecier pomidorowy i chwilę smażymy. Całość cały czas mieszamy i dodajemy bulion. Podgrzewamy do momentu ,kiedy sos zrobi się gęstszy. Do smaku doprawiamy solą ,pieprzem i cukrem.

2

Gołąbki zalewamy sosem i zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 170°C przez 55-60 min.