Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gołąbki to popularne danie lubiane przez dużo osób ,lecz często przy gotowaniu kłopot sprawiają liście kapusty , które się niszczą.Przy sporządzaniu w ten sposób ten problem odpada.Smakują wyśmienicie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
0
Ciasta
Torcik dla wnuka wykonany przez synową.
Tort przygotowany przez moją synową , która próbuje sama roić torty dla moich...
Odsłon: 94
1
Dania główne
Schab w zupach
Schab w zupach to bardzo smaczne, sycące, nie wymagajace specjalnych umiejetn...
Odsłon: 10650
23
64
18
Ostatnio komentowane przepisy
1
0
Ciasta
Torcik dla wnuka wykonany przez synową.
Tort przygotowany przez moją synową , która próbuje sama roić torty dla moich...
Odsłon: 94
1
Dania główne
Schab w zupach
Schab w zupach to bardzo smaczne, sycące, nie wymagajace specjalnych umiejetn...
Odsłon: 10650
23
64
18
REKLAMA
Dania główne
Gołąbki bez zawijania
marianna1289
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Kapusta biała na gołąbki 1 szt
- Mięso wieprzowe mielone 50 dag
- Ryż na gołąbki 3 woreczki
- Cebula biała 1 szt
- Pieczarki 20 dag
- Przecier pomidorowy w kartoniku 500g 1 1/2 szt
- Czerwone wytrawne wino 1/4 szklanki
- Czosnek 2 ząbki
- Masło 2 łyżki
- Przyprawa do mięsa wieprzowego
- Przyprawa do gołąbków
- Oregano ,sól ,pieprz czarny mielony,cynamon
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Kapustę sparzyć we wrzątku ,zdjąć pojedyncze liście.Mięso przyprawić przyprawą do mięsa wieprzowego.Ryż ugotować zgodnie z zaleceniem na pudełeczku.Cebulę obrać pokroić w kostkę. Pieczarki obrać pokroić.Podsmażyć cebulę dodać pieczarki posolić smażyć 5 min.
2
Farsz:Do salaterki włożyć ugotowany ryż ,mięso,pieczarki doprawić solą ,pieprzem ,przyprawą do gołąbków i bardzo dokładnie wymieszać.
3
Sos pomidorowy:Czosnek przecisnąć przez praskę lub pokroić w drobniutką kostkę.Na patelni rozgrzać trochę oleju wrzucić czosnek smażyć chwilę , wlać przecier pomidorowy ,doprawić solą ,pieprzem i na małym ogniu wolno gotować podlać winem i gotować 4 min ,doprawić oregano ,szczyptą cynamonu dodać masło ,chwilę smażyć uzyska sos szklisty połysk.
4
Dno naczynia żaroodpornego wypełnić sosem , na nim ułożyć liście kapusty.
5
Na liściach ułożyć warstwę farszu.
6
Farsz przykryć liśćmi kapusty.
7
Nałożyć kolejną warstwę farszu i liście kapusty., do wyczerpania składników.Całość zalać resztą sosu pomidorowego.
8
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni , piec 40 min.