Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Gołąbki bez zawijania

14.06.2025 Odsłon: 39
5.0 (1 oceny)
30 min
60 min
5-6 os.
SmakowiteDania
SmakowiteDania

Szukasz pomysłu na pyszny, domowy obiad, który zachwyci całą rodzinę? Te gołąbki z młodej kapusty bez zawijania to strzał w dziesiątkę! Delikatne, soczyste, pełne smaku, a przy tym łatwe do przygotowania – idealne zarówno na codzienny obiad, jak i weekendowy posiłek. W tym przepisie nie musisz zawijać liści – wystarczy wymieszać składniki i uformować gołąbki, a cały proces jest szybki i wygodny. Dodatek kremowego sosu pomidorowego z nutą ziół sprawia, że danie jest jeszcze bardziej aromatyczne i apetyczne. Sprawdź krok po kroku, jak zrobić gołąbki bez zawijania z młodą kapustą i mięsem mielonym, i ciesz się smakiem tradycji w nowoczesnym wydaniu. To idealny przepis na szybki i tani obiad, który z pewnością wejdzie na stałe do Twojego domowego menu!

Potrzebne przybory kuchenne

deska do krojenia, nóż, naczynie żaroodporne

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wjosna
wjosna
Dania główne

Pieczone buraki z ciecierzycą na sosie z fetą

Dania główne Pieczone buraki z ciecierzycą na sosie z fetą

Pieczone buraczki z dodatkiem przyprawy za;atar i pieczona z kuminem i papryk...

Odsłon: 2491

15 min
4
wmk
wmk
Zupy

Regionalna zupa

Zupy Regionalna zupa

Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...

Odsłon: 458

15 min
4
Wiesia-S
Wiesia-S
Zupy

Parzucha

Zupy Parzucha

Parzucha to zupa z mojego dzieciństwa. To jedna z tradycyjnych zup z woj. kuj...

Odsłon: 656

30 min
3
Futka
Futka
Dania główne

Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami

Dania główne Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami

Przepis na pyszne naleśniki pomarańczowe, które wypełnia serowe nadzienie z d...

Odsłon: 1051

15 min
10
AZgotuj
AZgotuj
Sałatki

Sałatka letnia

Sałatki Sałatka letnia

Sałatka letnia z pomidorów i cytrusów z malinami i morelami.

Odsłon: 569

15 min
4
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Sałatka dla każdego

Sałatki Sałatka dla każdego

Świeże warzywa, smaczny ser feta, delikatne tortellini, do pracy , na drugie...

Odsłon: 187

15 min
2
Dania główne
Gołąbki bez zawijania
Autor:
SmakowiteDania
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g mielonego mięsa
  • 1/2 główki młodej kapusty
  • 1-2 cebule
  • 1 szklanka kaszy manny ( szklanka 250 ml )
  • 3 jajka
  • olej do smażenia
  • czarny pieprz
  • sól
sos
  • 700 g przecieru pomidorowego ( nie koncentratu)
  • 150 ml śmietany kremówki 30%
  • szczypta oregano
  • szczypta bazylii
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • czarny pieprz
  • sól
dodatkowo
  • mąka pszenna
Sposób przygotowania:
1

Obraną cebulę drobno siekamy. Na patelni z niewielką ilością rozgrzanego oleju delikatnie szklimy posiekaną cebulę od czasu do czasu mieszając, po czym zdejmujemy z ognia i studzimy. Młodą kapustę szatkujemy. Poszatkowaną kapustę umieszczamy w misce, dodajemy mielone mięso, podsmażoną cebulę, jajka oraz kaszę mannę, całość doprawiamy solą oraz sporą ilością czarnego pieprzu. Masę starannie wyrabiamy dłonią. Z masy mięsnej lekko zwilżonymi formujemy duże owalne gołąbki. Każdego gołąbka obtaczamy w mące. Na patelni z rozgrzanym olejem, układamy gołąbki i obsmażamy je z dwóch stron na lekko brązowy kolor, następnie zdejmujemy z ognia. Usmażone gołąbki układamy w naczyniu żaroodpornym.

2

Do garnka wlewamy przecier , doprawiamy solą, czarnym pieprzem, szczyptą oregano i bazylii oraz czosnkiem granulowanym, wszystko mieszamy, doprowadzamy do wrzenia i zagotowujemy. Następnie wlewamy śmietanę kremówkę wszystko razem łączymy ponownie doprowadzamy do wrzenia i zdejmujemy z ognia. Tak przygotowanym sosem zalewamy gołąbki. Gołąbki pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180° około 40 minut.