Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
składniki na około 10 gołąbków
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
20
3
8
4
6
Ostatnio komentowane przepisy
20
3
8
4
6
REKLAMA
Dania główne
Gołąbki bez zawijania
gabi_mniammniam
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- kapusta surowa, 40 dag
- pieczarki, 40 dag
- cebula, 1 sztuka
- grysik, ½ szklanki
- ryż, 1/3 szklanki
- kasza, 1/3 szklanki
- jajka, 2-3 sztuki
Sposób przygotowania:
1
Poszatkowaną kapustę, solimy i odstawiamy na ok. 30 minut.
2
Odsączamy z wody kapustę, mieszamy z surowym grysikiem, ryżem, kaszą, jajkami, podsmażonymi pieczarkami i przyprawiamy do smaku.
3
Po uformowaniu niedużych gołąbków, podsmażamy je na patelni.
4
Następnie układamy pionowo w rondlu, zalewamy wodą i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 1 ½ godziny. Ważne by gołąbki ułożyć luźno, aby miały miejsce na zwiększenie swojej objętości.
5
Przygotowujemy dowolny sos. Np. Pokrojoną cebulę podsmażamy na oleju, aż uzyska złocisty kolor. Dodajemy obrane ze skórki i przetarte pomidory i chwilkę smażymy. Dodajemy 1,5 szklanki wody i gotujemy. Sos zagęszczamy mąką (3 łyżeczki na ½ szklanki wody). Przyprawiamy majerankiem, bazylią, wegetą, pieprzem i solą czosnkową.