Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne gołąbki z mięsem mielonym z indyka oraz warzywami. Gołąbki robi się szybko ale też szybko znikają z talerzy.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, miska, nóż, łyżka sitko, patelnia,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 496
1
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1395
6
16
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 345
4
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6090
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 496
1
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1395
6
16
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 345
4
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6090
12
REKLAMA
Dania główne
Gołąbki mięsno - warzywne
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Kapusta biała 1,
- mięso mielone indycze około 600 g,
- ryż 150 g,
- cebula 2 szt,
- marchewka 1 duża,
- seler 1/4 szt,
- pieczarki około 200 g,
- papryka żółta stożkowa 2 szt,
- koperek 1/2 pęczka,
- sól i pieprz do smaku,
- przyprawa do mielonego 1 łyżeczka,
- jajko 1 szt,
Sposób przygotowania:
1
Kapustę oczyścić z brzydkich liści, następnie wyciąć głąb, a w dziurę wlać łyżkę oleju roślinnego. Kapustę włożyć do dużego garnka zalać wrzątkiem i dusić około 15 minut, po tym czasie wyjąc, zdjąć zblanszowane liście i ponownie włożyć kapustę do wody i znowu to samo, aż do wyczerpania wszystkich liści. Liście przestudzić i ściąć najgrubszy nerw. Ryż ugotować w osolonej wodzie według opisu na opakowaniu. Warzywa oczyścić pokroić w kostkę, dodać do zeszklonej na oleju cebuli i razem podsmażyć. Do mięsa dodać ugotowany odsączony z wody ryż oraz podsmażone warzywa. Dodać poszatkowany koperek, jajko i doprawić do smaku przyprawami (jakie kto lubi według uznania). Wszystko dokładnie wymieszać do połączenia składników. Przygotowane liście kapusty rozłożyć na każdy liść nałożyć porcje farszu, zwijać boki kapusty do środka a następnie w gołąbki. Gołąbki poukładać w żaroodpornym naczyniu i zapiekać w średnio nagrzanym piekarniku do miękkości ( ja zapiekałam około 40 minut). Rada; Gdyby gołąbki za mocno sie spiekały to nakryć folią aluminiową.
2
Gołąbki gotowe do podania.