Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Gołąbki siekane

31.01.2024 Odsłon: 4257
5.0 (9 oceny)
30 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Gołąbki siekane bez zawijania. Świetny sposób na zaoszczędzenie czasu w kuchni. Przygotowanie tych gołąbków nie wymaga parzenia liści. Zamiast tego należy posiekać kapustę, podgotować i dodać ją do farszu. Uformowane gołąbki należy zalać pomidorowym sosem. Można je upiec w piekarniku lub ugotować w garnku, czy na patelni.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 7220

30 min
43
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Dania główne

Pierś kurczaka w kremowym sosie pomidorowym

Dania główne Pierś kurczaka w kremowym sosie pomidorowym

Mięciutka pierś kurczaka w kremowym pomidorowym sosie to idealny obiad w upal...

Odsłon: 2682

60 min
7
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami

Dania główne Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami

Coś sezonowego, smacznego i kolorowego.

Odsłon: 529

60 min
2

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Gofry z serka wiejskiego

Desery Gofry z serka wiejskiego

Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...

Odsłon: 20192

15 min
11
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

filety z dorsza w sosie z bazylii

Dania główne filety z dorsza w sosie z bazylii

Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...

Odsłon: 580

30 min
3
Wiesia-S
Wiesia-S
Przetwory

Lato w słoikach

Przetwory Lato w słoikach

Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...

Odsłon: 800

60 min
1
Dania główne
Gołąbki siekane
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g mięsa mielonego (wieprzowe lub drobiowe)
  • mała główka kapusty
  • marchewka
  • cebula
  • jajko
  • 200 g ryżu
  • sól
  • pieprz
Sos pomidorowy:
  • 700 ml passaty pomidorowej
  • 500 ml bulionu
  • łyżka koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki śmietanki 30 %
  • łyżeczka oregano
  • sól
  • pieprz
  • natka pietruszki
Do smażenia:
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Kapustę zetrzyj na tarce lub drobno posiekaj nożem. Do garnka wlej wodę do połowy wysokości. Dodaj pół łyżeczki soli. Kapustę gotuj we wrzącej wodzie do miękkości. Ugotowaną kapustę odcedź i odstaw do wystudzenia.

2

Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce na średnich oczkach. Cebulę pokrój w drobną kosteczkę.

3

Do miski przełóż mięso mielone, wystudzoną kapustę, startą marchewkę, pokrojoną cebulę, surowy ryż. Wbij jedno całe jajko. Farsz dopraw solą i pieprzem. Składniki dokładnie wymieszaj.

4

Zwilżonymi dłońmi uformuj równej wielkości gołąbki.

5

Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju. Gołąbki podsmaż po 3-4 minuty z każdej strony (dzięki temu siekane gołąbki się nie rozpadną podczas pieczenia).

6

Przygotuj sos pomidorowy. Do rondelka wlej passatę i bulion. Dodaj koncentrat pomidorowy, słodką śmietankę, zioła i przyprawy. Składniki wymieszaj.

7

Podsmażone gołąbki przełóż do naczynia żaroodpornego lub pozostaw na patelni. Zalej je sosem pomidorowym. Gołąbki siekane piecz w piekarniku przez około godzinę w temperaturze 180 stopni lub duś na patelni pod przykryciem. Smacznego!