Smaker

Gołąbki w liściach kapusty włoskiej z ryżem, mięsem i warzywami

11.10.2021 Odsłon: 2139
5.0 (6 oceny)
Gołąbki w liściach kapusty włoskiej z ryżem, mięsem i warzywami
>60 min
>6 os.
FoodSafari
FoodSafari

Gołąbki z bogatym kolorowym wnętrzem. Do farszu oprócz mięsa i ryżu użyłam resztek warzyw, które zalegały w lodówce. Dzięki temu nic się nie zmarnowało, a gołąbki w przekroju wyglądają niezwykle apetycznie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Serniczki na biszkopcie z glazurą brzoskwiniową i porzeczkową
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Serniczki na biszkopcie z glazurą brzoskwiniową i porzeczkową

Desery Serniczki na biszkopcie z glazurą brzoskwiniową i porzeczkową

Aksamitny sernik na puszystym biszkopcie, z cytrusową nutą pomarańczy i gładk...

Odsłon: 154

30 min
2
Pieprz ziołowy – uniwersalna przyprawa do mięs
wałek
wałek
Dodatki

Pieprz ziołowy – uniwersalna przyprawa do mięs

Dodatki Pieprz ziołowy – uniwersalna przyprawa do mięs

Pieprz ziołowy to jedna z tych przypraw, które przywołują wspomnienia rodzinn...

Odsłon: 76

30 min
1
Sałatka z ogórkiem małosolnym
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z ogórkiem małosolnym

Sałatki Sałatka z ogórkiem małosolnym

Ogórki małosolne mają wyjątkowy smak i doskonale nadają się do sałatek.

Odsłon: 466

15 min
6
Skyrnik na zimno z truskawkami
iwona2305
iwona2305
Desery

Skyrnik na zimno z truskawkami

Desery Skyrnik na zimno z truskawkami

Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe dni. Dzięki wykorzystan...

Odsłon: 2274

15 min
9
Najsmaczniejsze ogórki na szybko
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Najsmaczniejsze ogórki na szybko

Przekąski Najsmaczniejsze ogórki na szybko

Szukasz szybkiego dodatku do obiadu, grilla lub kolacji? Te ogórki są gotowe...

Odsłon: 1005

15 min
3
Daktylowe brownie
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Daktylowe brownie

Desery Daktylowe brownie

Masz trochę daktyli – zrób daktylowe brownie zupełnie bez dodatku białego cuk...

Odsłon: 100

30 min
4
Dania główne
Gołąbki w liściach kapusty włoskiej z ryżem, mięsem i warzywami
Gołąbki w liściach kapusty włoskiej z ryżem, mięsem i warzywami
Autor:
FoodSafari
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • kapusta włoska
  • 500 g szynki lub łopatki wieprzowej
  • 100 g ryżu
  • cebula czerwona
  • 1/2 cukinii
  • 1/2 papryki żółtej
  • 1/2 papryki czerwonej
  • marchewka
  • chili
  • natka pietruszki
  • sól ziołowa
  • pieprz kolorowy
  • kilka kropli sosu worcestershire
  • 500 g passaty pomidorowej
  • 2-3 ziela angielskie
  • liść laurowy
Sposób przygotowania:
1

Z kapusty wycinamy głąb. Kapustę sparzamy. Ostrożnie oddzielamy liście. Z liści wycinamy zgrubienia. Mięso mielimy. Ryż gotujemy na sypko. W misce mieszamy, ryż z mięsem, pokrojonymi warzywami. Przyprawiamy solą, pieprzem i sosem worcestershire.

2

Składniki farszu mieszamy.

3

Farsz zawijamy w liście. Gołąbki układamy w naczyniu żaroodpornym. Dodajemy liść laurowy, ziela angielskie. Zalewamy passatą pomidorową. Pieczemy w 180°C około godziny. Gołąbki podajemy polane sosem i posypane natką pietruszki.