Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Gołąbki z młodej kapusty

22.05.2024 Odsłon: 9061
5.0 (20 oceny)
60 min
30 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Dzisiaj kolejne gołąbki tym razem przygotowane dla rodzinki na imprezę urodzinową. Gołąbki równie dobrze sprawdzą się na pyszny obiad dla całej rodzinki. Przepis bardzo prosty a gołąbki bardzo smaczne, można je podać tylko gotowane z ketchupem lub podpieczone w piekarniku albo na patelni również w towarzystwie ketchupu. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, miska, nóż , patelnia,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 3106

15 min
6
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 99

30 min
1
wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 143

60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledź w marynacie pomidorowej

Przekąski Śledź w marynacie pomidorowej

Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...

Odsłon: 60

60 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Malinowy sernik na zimno

Ciasta Malinowy sernik na zimno

Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...

Odsłon: 73

>60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Przekąski Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...

Odsłon: 67

60 min
2
Dania główne
Gołąbki z młodej kapusty
Autor:
bozena1960
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 główki młodej kapusty średniej wielkości,
  • 300 g. ryżu długo ziarnistego,
  • około 1 kg. mięsa mielonego,
  • 200 g. boczku wędzonego,
  • 2 cebule,
  • sól i pieprz świeżo mielony do smaku,
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej,
  • 1 łyżeczka majeranku roztartego w dłoniach,
  • 1 łyżka przyprawy do mięsa mielonego,
  • Dodatkowo;
  • ketchup,
  • opcjonalnie - przyprawa uniwersalna Kucharek do smaku,
Sposób przygotowania:
1

Z kapusty wyciąć głąb , włożyć do garnka z gotującą wodą i sparzać ok. 3 - 5 minut. Sparzone liście, które odchodzą z kapusty zdjąć i odkładać na boku odcinając gruby nerw. Przygotować farsz; Ryz ugotować do miękkości według opisu na opakowaniu. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę, również boczek wędzony pokroić w kostkę. Na patelnię włożyć pokrojony boczek i podsmażać do wytopienia, pod koniec dodać pokrojoną cebulę, wystudzić. Mielone przełożyć do większej miski, dodać ugotowany wystudzony ryż oraz zawartość patelni i wszystkie przyprawy, całość dokładnie wymieszać. Liście rozłożyć nakładać przygotowany farsz, boczne krawędzie liścia zwinąć do środka do siebie, a następnie zwiń je w rulon, przytrzymują ręką farsz. Gotowe gołąbki układać na tacy , a następnie jak lubimy - albo zapiec w piekarniku lub na patelni, albo ułożyć warstwami w garnku i dusić do całkowitej miękkości. Smacznego

2

Sparzone liście odkładamy na bok , ścinając gruby nerw.

3

Przygotowanie farszu.

4

Przygotowanie gołąbków.

5

Gotowe do podania.