Name: Gołąbki z piekarnika
Prep time: do 60 min
Ingredients: mięso mielone, 0,5 kg; ryż, 2 woreczki; cebule, 2 szt.; czosnek, 2 ząbki; biała duża kapusta, 1 szt.; przecier pomidorowy, 1 słoik; mąka, 1 łyżka; ślietana, 1 łyżka; sól, pieprz, cukier, szczypta do smaku; bazylia i oregano, lub inne ulubione zioła, szczypta do smaku; olej, do pieczenia; ser tarty, do ozdoby

Gołąbki z piekarnika

do 60 min

60 min

5-6 osób

5-6 os.

biurwa

Ryż gotujemy i studzimy, cebule i czosnek kroimy w drobną kosteczkę. Łączymy mięso, ryż, cebule, czosnek, oraz dodajemy 2 jajka, sól, pieprz, bazylie i oregano. Z kapusty wycinamy tak głąb, by liście łatwiej odchodziły, następnie na małym ogniu gotujemy ją, kolejno wyjmując sparzone listki. Po przestygnięciu ścinamy głąb, który jest na liściach, by łatwiej się zawijały, oraz nie łamały. Do każdego listka dajemy ok. łyżki przygotowanego farszu i zawijamy je, układając na formie do pieczenia z odrobiną oliwy, całość też lekko skrapiamy oliwą i pieczmy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, ok. 45 – 60 minut, odwracając na drugą stronę tak po 30 minutach, by uzyskały złoto-brązowy kolor (można również piec je na patelni). W czasie pieczenia robimy sos pomidorowy czyli, rumienimy cebule na oleju wlewamy przecier pomidorowy i wodę, następnie dodajemy czosnek, sól pieprz, ulubione zioła, cukier i gotujemy na koniec zagęszczamy odrobina mąki z śmietaną. Upieczone gołąbki podajemy z sosem pomidorowym, posypane tartym serem :)

Gołąbki z piekarnika

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Inne przepisy autora

Sałatki

Sałatki

Sałatki

Sałatki

Przepisy Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Ostatnio komentowane przepisy

Gołąbki z piekarnika

Sposób przygotowania: