Smaker
Karnawał

Gołąbki z ziemniaczanym farszem

08.10.2012 Odsłon: 20201
5.0 (24 oceny)
>60 min
5-6 os.
Jagoda50
Jagoda50

Proste i smaczne danie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Pieczywo

Chlebek ze szpinakiem

Pieczywo Chlebek ze szpinakiem

Domowy chlebek ze szpinakiem możesz zjeść na śniadanie, lunch lub formie ciep...

Odsłon: 7751

>60 min
8
wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 3231

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 8176

15 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3772

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 1248

>60 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 2857

60 min
5
Dania główne
Gołąbki z ziemniaczanym farszem
Autor:
Jagoda50
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Kapusta, 1 główka
  • por ( biała część ), 1
  • cebula, 1
  • ziemniaki, 2 kg
  • Boczek wędzony, 20 dkg
  • majeranek, łyżeczka
  • sól,pieprz, do smaku
  • koncentrat pomidorowy, 2 łyżki
  • smietana, 1 łyżka
  • mąka, 1 łyżka
  • koperek, kilka gałązek
  • liść laurowy, 2-3
  • ziele ang., kilka ziaren
  • marchew, 2
  • Bulwa selera, kawałek
Sposób przygotowania:
1

kapustę sparzyć,oddzielić liście

2

ziemniaki zetrzeć i odcisnąć z nadmiaru wody

3

boczek pokroić w drobną kostkę i lekko zrumienić,dodać posiekana cebulę,pokrojonego pora i usmażyć,następnie dodać do ziemniaków

4

do farszu dodać majeranek,sól i pieprz,całość dokładnie wymieszać

5

farsz zawijać w liście kapusty,spiąć wykałaczkami

6

na patelni rozgrzać olej i obsmażyć gołąbki na rumiano

7

dno garnka wyłożyć liśćmi kapusty,dodać pokrojoną marchew i selera ,włożyć gołąbki,na wierzch również marchew i seler

8

dodać ziele ang. i liście laurowe,podlać wodą i dusić do miękkości

9

z mąki,koncentratu,śmietany i wody sporządzić sos,zalać nim gołąbki i dusić jeszcze 10 minut,na koniec posypać koperkiem

10

gołąbki świetnie smakują z sosem koperkowym,a jeszcze lepiej z grzybowym