Smaker

Gołąbki z ziemniaczanym farszem

08.10.2012 Odsłon: 20145
5.0 (24 oceny)
>60 min
5-6 os.
Jagoda50
Jagoda50

Proste i smaczne danie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik z mlekiem skondensowanym

Ciasta Sernik z mlekiem skondensowanym

Sernik jest delikatny, puszysty, a do jego przygotowania potrzebujemy cztery...

Odsłon: 164

30 min
4
wałek
wałek
Zupy

Rosół świąteczny na rurze wołowej

Zupy Rosół świąteczny na rurze wołowej

Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...

Odsłon: 224

15 min
6
bozena1960
bozena1960
Desery

Kisiel owocowy z jogurtem naturalnym

Desery Kisiel owocowy z jogurtem naturalnym

Przepis przygotowany według przepisu Kolekcja Dobrej Kuchni oto link do przep...

Odsłon: 58

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Drobiowe placuszki

Przekąski Drobiowe placuszki

Dzisiejsze placuszki przygotowałam z drobiu , pieczarek, sera oraz maki kukur...

Odsłon: 60

30 min
7
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Surówka z kapusty kiszonej z marchewką, jabłkiem oraz koperkiem

Sałatki Surówka z kapusty kiszonej z marchewką, jabłkiem oraz koperkiem

Prosty przepis na smaczny dodatek do obiadu czyli surówka z kapusty kiszonej,...

Odsłon: 41

15 min
2
smaker
smaker
Desery

Trufle z kaszy jaglanej

Desery Trufle z kaszy jaglanej

Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...

Odsłon: 1119

30 min
6
Dania główne
Gołąbki z ziemniaczanym farszem
Autor:
Jagoda50
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Kapusta, 1 główka
  • por ( biała część ), 1
  • cebula, 1
  • ziemniaki, 2 kg
  • Boczek wędzony, 20 dkg
  • majeranek, łyżeczka
  • sól,pieprz, do smaku
  • koncentrat pomidorowy, 2 łyżki
  • smietana, 1 łyżka
  • mąka, 1 łyżka
  • koperek, kilka gałązek
  • liść laurowy, 2-3
  • ziele ang., kilka ziaren
  • marchew, 2
  • Bulwa selera, kawałek
Sposób przygotowania:
1

kapustę sparzyć,oddzielić liście

2

ziemniaki zetrzeć i odcisnąć z nadmiaru wody

3

boczek pokroić w drobną kostkę i lekko zrumienić,dodać posiekana cebulę,pokrojonego pora i usmażyć,następnie dodać do ziemniaków

4

do farszu dodać majeranek,sól i pieprz,całość dokładnie wymieszać

5

farsz zawijać w liście kapusty,spiąć wykałaczkami

6

na patelni rozgrzać olej i obsmażyć gołąbki na rumiano

7

dno garnka wyłożyć liśćmi kapusty,dodać pokrojoną marchew i selera ,włożyć gołąbki,na wierzch również marchew i seler

8

dodać ziele ang. i liście laurowe,podlać wodą i dusić do miękkości

9

z mąki,koncentratu,śmietany i wody sporządzić sos,zalać nim gołąbki i dusić jeszcze 10 minut,na koniec posypać koperkiem

10

gołąbki świetnie smakują z sosem koperkowym,a jeszcze lepiej z grzybowym