Name: Gołąbki z ziemniakami i cukinią
Prep time: > 60 min
Ingredients: 18 dużych liści białej kapusty; 40 dag miesa mielonego ( z łopatki ); 8 średnich ziemniaków; 1 duża cukinia, 2 średnie cebule, 3 średnie marchewki; 3 łyżki tłuszczu jajka; Sól, pieprz czarny, czosnek granulowany; Kilka plasterków słoniny

Gołąbki z ziemniakami i cukinią

> 60 min

>60 min

5-6 osób

5-6 os.

Songo6

Główkę kapusty - po wycięciu głąba- włożyć do dużego garnka, zalać wrzącej wodą, przykryć I kilka minut podgotowac. Zewnętrzne liście zmiekna I dadzą się łatwo zdjąć, środek kapusty można wykorzystać na kapuśniak lub sałatkę. Zdjęte liście rozłożyć na stolnicy, a gdy przestygną ostrym nozem skroić gruby nerw lisciowy. Ziemniaki ugotować w lekko osolonej wodzie i przecisnąć przez praskę. Cukinię umyć I obrać, marchewkę i cebulę również obrać. Obrane warzywa zetrzec na tarce na grubych oczkach, a następnie poddusić na patelni i przełożyć do ziemniaków, dodać mięso mielone i jajka. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać na jednolitą masę, przyprawić solą, pieprzem I czosnkiem poczym ponownie wymieszać. Nadzieniem rozłożyć na przygotowanych lisciach I zwinąć. Dno płaskiego garnka lub prodiża wyłożyć cienkimi plasterkami słoniny. Zwinięte gołąbki układać ciasno jeden obok drugiego, podlać wodą i dusić, aż kapustą całkowicie zmięknie. Podawać z sosem pomidorowym z dodatkiem czosnku. SMACZNEGO!!!

Gołąbki z ziemniakami i cukinią

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Inne przepisy autora

Dodatki

Dania główne

Zupy

Dania główne

Przepisy Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Ostatnio komentowane przepisy

Gołąbki z ziemniakami i cukinią

Sposób przygotowania: