Smaker
Wielkanoc na wytrawnie

Golonka macerowana, następnie wędzona i gotowana:

24.01.2020 Odsłon: 2773
5.0 (1 oceny)
Golonka macerowana, następnie wędzona i gotowana:
>60 min
1-2 os.
helenapon
helenapon

Przysmak chyba wszystkich panów. Od czasu do czasu trzeba zadowolić ich podniebienia.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

flaczki po polsku
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Zupy

flaczki po polsku

Zupy flaczki po polsku

Nie sądziłam, że flaczki kiedyś zagoszczą na moim stole, a jednak! Jest to do...

Odsłon: 3765

>60 min
5
wielkanocna babka drożdżowa
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

wielkanocna babka drożdżowa

Desery wielkanocna babka drożdżowa

Babek na Smakerze obecnie nie brakuje. ;) Moja jest z ciasta drożdżowego, a w...

Odsłon: 917

>60 min
3
Żur wiejski na Wielkanoc
wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski na Wielkanoc

Zupy Żur wiejski na Wielkanoc

Prosty żur z dużą ilością kiełbasy podawany na śniadanie wielkanocne u naszej...

Odsłon: 2521

30 min
3
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Dania główne Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...

Odsłon: 4889

30 min
12
Krem śmietankowy do tortu
smaker
smaker
Ciasta

Krem śmietankowy do tortu

Ciasta Krem śmietankowy do tortu

Krem śmietankowy do tortu jest jednym z najprostszych, jeśli chodzi o liczbę...

Odsłon: 2918

15 min
7
Mazurek orzechowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek orzechowy

Desery Mazurek orzechowy

Mazurek orzechowy to pyszne ciacho.

Odsłon: 9898

>60 min
19
Dania główne
Golonka macerowana, następnie wędzona i gotowana:
Golonka macerowana, następnie wędzona i gotowana:
Autor:
helenapon
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • golonka o wadze 1 kg
  • Solanka:
  • 2,5-3,0 litrów wody
  • 1,5 łyżki grubej soli
  • 1 łyżeczka kolorowego pieprzu
  • 2 ususzone ostre papryczki
  • 3 liście laurowe
  • 4 kulki ziela
  • 1 łyżeczka majeranku
Sposób przygotowania:
1

Tak przygotowaną solanką zalewamy golonkę na 3 dni. Wędzimy na drewnie z wiśni około 3 godzin. Gotujemy 1,5 godziny. Podajemy z gotowaną kapustą , chrzanem lub musztardą.