Smaker
Dania jednogarnkowe

Golonka macerowana, następnie wędzona i gotowana:

24.01.2020 Odsłon: 2692
5.0 (1 oceny)
>60 min
1-2 os.
helenapon
helenapon

Przysmak chyba wszystkich panów. Od czasu do czasu trzeba zadowolić ich podniebienia.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 309

30 min
4
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Roladki z cukinii

Przekąski Roladki z cukinii

Aromatyczne i smaczne roladki na gorącą kolację lub drugie śniadanie do pracy.

Odsłon: 60

30 min
2
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 90

15 min
5
wałek
wałek
Sałatki

Carpaccio z buraka

Sałatki Carpaccio z buraka

Carpaccio z buraka to bardzo prosta i smaczna sałatka, która również pięknie...

Odsłon: 325

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 21347

60 min
24
bozena1960
bozena1960
Desery

Deser z mango

Desery Deser z mango

Dzisiaj prosty ale jakże smaczny deser. Połączenie skyru z pulpą z mango to s...

Odsłon: 355

15 min
2
Dania główne
Golonka macerowana, następnie wędzona i gotowana:
Autor:
helenapon
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • golonka o wadze 1 kg
  • Solanka:
  • 2,5-3,0 litrów wody
  • 1,5 łyżki grubej soli
  • 1 łyżeczka kolorowego pieprzu
  • 2 ususzone ostre papryczki
  • 3 liście laurowe
  • 4 kulki ziela
  • 1 łyżeczka majeranku
Sposób przygotowania:
1

Tak przygotowaną solanką zalewamy golonkę na 3 dni. Wędzimy na drewnie z wiśni około 3 godzin. Gotujemy 1,5 godziny. Podajemy z gotowaną kapustą , chrzanem lub musztardą.