Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przysmak chyba wszystkich panów. Od czasu do czasu trzeba zadowolić ich podniebienia.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
18
8
13
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6043
39
9
Ostatnio komentowane przepisy
18
8
13
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6043
39
9
REKLAMA
Dania główne
Golonka macerowana, następnie wędzona i gotowana:
helenapon
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- golonka o wadze 1 kg
- Solanka:
- 2,5-3,0 litrów wody
- 1,5 łyżki grubej soli
- 1 łyżeczka kolorowego pieprzu
- 2 ususzone ostre papryczki
- 3 liście laurowe
- 4 kulki ziela
- 1 łyżeczka majeranku
Sposób przygotowania:
1
Tak przygotowaną solanką zalewamy golonkę na 3 dni. Wędzimy na drewnie z wiśni około 3 godzin. Gotujemy 1,5 godziny. Podajemy z gotowaną kapustą , chrzanem lub musztardą.