Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przysmak chyba wszystkich panów. Od czasu do czasu trzeba zadowolić ich podniebienia.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4352
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 417264
1132
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4352
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 417264
1132
REKLAMA
Dania główne
Golonka macerowana, następnie wędzona i gotowana:
helenapon
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- golonka o wadze 1 kg
- Solanka:
- 2,5-3,0 litrów wody
- 1,5 łyżki grubej soli
- 1 łyżeczka kolorowego pieprzu
- 2 ususzone ostre papryczki
- 3 liście laurowe
- 4 kulki ziela
- 1 łyżeczka majeranku
Sposób przygotowania:
1
Tak przygotowaną solanką zalewamy golonkę na 3 dni. Wędzimy na drewnie z wiśni około 3 godzin. Gotujemy 1,5 godziny. Podajemy z gotowaną kapustą , chrzanem lub musztardą.