Smaker
Odsłon: 3387 06.09.2021

Golonka pieczona w piwie

5.0 (3 oceny)
>60 min
5-6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Pyszna golonka dla osób lubiących dobrze zjeść.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki wieprzowe

Dania główne Klopsiki wieprzowe

Te klopsiki wieprzowe to klasyczne danie, które zachwyca prostotą wykonania i...

Odsłon: 1346

30 min
3
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Makaron cytrynowy z cukinią i orzechami

Dania główne Makaron cytrynowy z cukinią i orzechami

Danie robi się w kilka chwil. Wystarczy kilka składników i mamy pyszną pastę.

Odsłon: 21

15 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Białostocki amant

Ciasta Białostocki amant

Białostocki amant to bogate w smaku ciasto kakaowo-kawowe przełożone delikatn...

Odsłon: 20366

60 min
37
KORAL
KORAL
Desery

Dyniowy przekładaniec bez pieczenia

Desery Dyniowy przekładaniec bez pieczenia

Bardzo szybkie i smaczne ciasto.

Odsłon: 70

15 min
9

Przepis dnia

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Makaron z sosem z pieczonych warzyw i burratą

Dania główne Makaron z sosem z pieczonych warzyw i burratą

Pieczone warzywa to dla mnie przebój tego roku - bardzo intensywne w smaku i...

Odsłon: 361

15 min
19
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Zdrowe śniadanie

Śniadania Zdrowe śniadanie

Szybkie, smaczne, zdrowe i sycące śniadanie.

Odsłon: 149

15 min
1
Dania główne

Golonka pieczona w piwie

Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • golonki wieprzowe 4 szt
  • przyprawa do mięsa 1 łyżka
  • czosnek mała główka
  • olej 4 łyżki
  • ostra papryka mielona 0,5 łyżeczki
  • Pieprz prawdziwy mielony 0,5 łyżeczki
  • majeranek ! łyżka
  • kminek 1łyżeczka
  • musztarda pikantna 3 łyżeczki
  • przyprawa maggi 2 łyżki
  • szklanka mocnego piwa
  • sól do smaku
  • Sól 2 łyżki na solankę

Sposób przygotowania:

1

Golonki zalewam zimną woda by były przykryte dodaję 2 łyżki soli i odstawiam w solance na noc.

2

Kolejnego dnia wyjmuję golonki z solanki i gotuję prawie do miękkości bez soli ,Ugotowane golonki wyjmuję i czekam aż troszkę ostygną i nacinam na nich wzór kratki by przyprawy dobrze weszły w mięso i zajmuję sie robieniem marynaty .

3

Składniki na marynatę umieszczam w misce daję olej przyprawy ,starty czosnek i maggi i musztardę dokładnie mieszam ,gotowa marynatą smaruje każdą golonkę z osobna i układam w naczyniu żaroodporny .

4

Gotowe golonki posmarowane marynatą podlewam w naczyniu mocnym gorzkim piwem nie smakowym i piekę około 2 godziny do miękkości mięsa ,każdy piekarnik piecze inaczej ,ja podaję z ziemniakami ale można z ryżem i kaszami życzę smacznego .Po dokładne wykonanie zapraszam na film .