Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Golonka pieczona w piwie

06.09.2021 Odsłon: 3391
5.0 (3 oceny)
>60 min
5-6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Pyszna golonka dla osób lubiących dobrze zjeść.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kalafior po holendersku

Dania główne kalafior po holendersku

Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...

Odsłon: 309

60 min
2
izaa_a
izaa_a
Desery

lody mleczno-krówkowe

Desery lody mleczno-krówkowe

..jak wakacje to i lody dziś przepis na mega proste do zrobienia i smaczne lo...

Odsłon: 187

15 min
4
Emilka31
Emilka31
Przekąski

Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika

Przekąski Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika

Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...

Odsłon: 104586

>60 min
166
konhambos
konhambos
Dania główne

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Dania główne Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...

Odsłon: 353

15 min
30
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 5511

60 min
17

Przepis dnia

wjosna
wjosna
Dania główne

Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem

Dania główne Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem

Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...

Odsłon: 9095

>60 min
7
Dania główne
Golonka pieczona w piwie
Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • golonki wieprzowe 4 szt
  • przyprawa do mięsa 1 łyżka
  • czosnek mała główka
  • olej 4 łyżki
  • ostra papryka mielona 0,5 łyżeczki
  • Pieprz prawdziwy mielony 0,5 łyżeczki
  • majeranek ! łyżka
  • kminek 1łyżeczka
  • musztarda pikantna 3 łyżeczki
  • przyprawa maggi 2 łyżki
  • szklanka mocnego piwa
  • sól do smaku
  • Sól 2 łyżki na solankę
Sposób przygotowania:
1

Golonki zalewam zimną woda by były przykryte dodaję 2 łyżki soli i odstawiam w solance na noc.

2

Kolejnego dnia wyjmuję golonki z solanki i gotuję prawie do miękkości bez soli ,Ugotowane golonki wyjmuję i czekam aż troszkę ostygną i nacinam na nich wzór kratki by przyprawy dobrze weszły w mięso i zajmuję sie robieniem marynaty .

3

Składniki na marynatę umieszczam w misce daję olej przyprawy ,starty czosnek i maggi i musztardę dokładnie mieszam ,gotowa marynatą smaruje każdą golonkę z osobna i układam w naczyniu żaroodporny .

4

Gotowe golonki posmarowane marynatą podlewam w naczyniu mocnym gorzkim piwem nie smakowym i piekę około 2 godziny do miękkości mięsa ,każdy piekarnik piecze inaczej ,ja podaję z ziemniakami ale można z ryżem i kaszami życzę smacznego .Po dokładne wykonanie zapraszam na film .