Smaker
Sezon na cukinię

Golonka z indyka pieczona w marynacie z octem balsamicznym

22.07.2016 Odsłon: 11377
5.0 (17 oceny)
Golonka z indyka pieczona w marynacie z octem balsamicznym
>60 min
1-2 os.
Obserwator
Obserwator

Mój eksperyment kulinarny. Smakowało wybornie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto przekładane z wiśniami bez pieczenia
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Ciasto przekładane z wiśniami bez pieczenia

Desery Ciasto przekładane z wiśniami bez pieczenia

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania – nie trzeba go piec, przy czym jes...

Odsłon: 77

60 min
2
Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką
iwona2305
iwona2305
Desery

Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką

Desery Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką

To prosty, lekki i bardzo efektowny deser, który pięknie prezentuje się w szk...

Odsłon: 55

15 min
1
Curry z kurczakiem i warzywami
Futka
Futka
Dania główne

Curry z kurczakiem i warzywami

Dania główne Curry z kurczakiem i warzywami

Uwielbiam kuchnię pełną wyrazistych smaków i aromatów, piękne kolory na taler...

Odsłon: 192

30 min
6
Chlebki rodzinne
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebki rodzinne

Pieczywo Chlebki rodzinne

Polecam.

Odsłon: 349

30 min
9
Naleśniki jak chusteczki
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Naleśniki jak chusteczki

Śniadania Naleśniki jak chusteczki

Polecam.

Odsłon: 152

15 min
5
Stripsy paprykowe
Agatucia
Agatucia
Dania główne

Stripsy paprykowe

Dania główne Stripsy paprykowe

Delikatne, aromatyczne paprykowe stripsy w chrupiącej panierce. Doskonałe na...

Odsłon: 83

15 min
0
Dania główne
Golonka z indyka pieczona w marynacie z octem balsamicznym
Golonka z indyka pieczona w marynacie z octem balsamicznym
Autor:
Obserwator
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 golonki indycze
  • Marynata : pół szklanki octu balsamicznego z sokiem figowym
  • pół szklanki soku z pomarańczy (świeżo wyciśniętego)
  • pół szklanki soku z grejpfruta (świeżo wyciśniętego)
  • łyżeczka cynamonu
  • pół łyżeczki startej gałki muszkatołowej
  • łyżeczka ciętej trawy cytrynowej
  • łyżeczka cukru
  • pół łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1

Golonki ponacinałem, zamarynowałem. Wstawiłem do lodówki na 2 dni. Co jakiś czas odwracałem, aby smaki dobrze przeszły mięso. Zamarynowane golonki włożyłem do rękawa do pieczenia, wlałem niewielką ilość marynaty, szczelnie zawiązałem. Rękaw ułożyłem w naczyniu żaroodpornym, zapiekałem w temperaturze 190 stopni przez około godzinę i 20 minut, te ostatnie 20 minut piekłem po rozcięciu rękawa, aby skórka golonki była chrupiąca. Podałem z kiszoną kapustą z winogronami.