Smaker
Sezon na bób

Golonka z indyka pieczona w marynacie z octem balsamicznym

22.07.2016 Odsłon: 11374
5.0 (17 oceny)
Golonka z indyka pieczona w marynacie z octem balsamicznym
>60 min
1-2 os.
Obserwator
Obserwator

Mój eksperyment kulinarny. Smakowało wybornie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Groszek konserwowy w bułce tartej
maddalena
maddalena
Dodatki

Groszek konserwowy w bułce tartej

Dodatki Groszek konserwowy w bułce tartej

Pyszny groszek konserwowy smażony w maśle i bułce tartej. Smaczny dodatek do...

Odsłon: 512

15 min
5
Drobiowe kotlety pod pierzynką pieczarkowo - serową.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Drobiowe kotlety pod pierzynką pieczarkowo - serową.

Dania główne Drobiowe kotlety pod pierzynką pieczarkowo - serową.

Danie które bardzo lubimy. To kotlety z filetu kurczaka z pieczarkami i start...

Odsłon: 345

60 min
2
Biszkopt który wyjdzie idealnie.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Biszkopt który wyjdzie idealnie.

Ciasta Biszkopt który wyjdzie idealnie.

Przepis na biszkopt dostałam kilkanaście lat temu od starszej kucharki. Biszk...

Odsłon: 30167

30 min
59
Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa
iwona2305
iwona2305
Napoje

Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa

Napoje Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa

Orzeźwiająca lemoniada cytrynowo-pomarańczowa to prosty, domowy napój idealny...

Odsłon: 140

15 min
1
Pasta do kanapek z jajek i awokado
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Pasta do kanapek z jajek i awokado

Śniadania Pasta do kanapek z jajek i awokado

Pasta jajeczna z awokado to pyszna i sycąca propozycja na śniadanie, kolację...

Odsłon: 75

15 min
1
Sernik z rodzynkami
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik z rodzynkami

Ciasta Sernik z rodzynkami

Polecam.

Odsłon: 118

30 min
4
Dania główne
Golonka z indyka pieczona w marynacie z octem balsamicznym
Golonka z indyka pieczona w marynacie z octem balsamicznym
Autor:
Obserwator
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 golonki indycze
  • Marynata : pół szklanki octu balsamicznego z sokiem figowym
  • pół szklanki soku z pomarańczy (świeżo wyciśniętego)
  • pół szklanki soku z grejpfruta (świeżo wyciśniętego)
  • łyżeczka cynamonu
  • pół łyżeczki startej gałki muszkatołowej
  • łyżeczka ciętej trawy cytrynowej
  • łyżeczka cukru
  • pół łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1

Golonki ponacinałem, zamarynowałem. Wstawiłem do lodówki na 2 dni. Co jakiś czas odwracałem, aby smaki dobrze przeszły mięso. Zamarynowane golonki włożyłem do rękawa do pieczenia, wlałem niewielką ilość marynaty, szczelnie zawiązałem. Rękaw ułożyłem w naczyniu żaroodpornym, zapiekałem w temperaturze 190 stopni przez około godzinę i 20 minut, te ostatnie 20 minut piekłem po rozcięciu rękawa, aby skórka golonki była chrupiąca. Podałem z kiszoną kapustą z winogronami.