Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Golonka z indyka w kapuście.

11.03.2018 Odsłon: 12058
5.0 (24 oceny)
>60 min
3-4 os.
kuchniamniam
kuchniamniam

Dla smakoszy i nie tylko golonki.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Tradycyjne udka z kurczaka z piekarnika

Dania główne Tradycyjne udka z kurczaka z piekarnika

Udka z piekarnika są proste w wykonaniu i zawsze smaczne bez względu na to, j...

Odsłon: 131

15 min
2
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Przekąski

Panini z szynką i serem

Przekąski Panini z szynką i serem

Panini to nic innego jak kanapka na ciepło po włosku. Można włożyć do panini...

Odsłon: 128

15 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak po diabelsku

Dania główne Kurczak po diabelsku

Kurczak po diabelsku możesz przygotować z różnych jego części, np. udek, skrz...

Odsłon: 2278

15 min
8
smaker
smaker
Dodatki

Ciastka amaretti

Dodatki Ciastka amaretti

Historia ciastek amaretti to więcej niż przepis, to symbol włoskiej gościnnoś...

Odsłon: 267

15 min
8
Futka
Futka
Dania główne

Kotlety mielone ze schabu

Dania główne Kotlety mielone ze schabu

Ze schabu wieprzowego najczęściej przygotowywałam klasyczne schabowe, ale te...

Odsłon: 3086

15 min
10
bozena1960
bozena1960
Desery

Mini pączki serowe

Desery Mini pączki serowe

Przepis na mini pączki serowe, proste i szybkie do zrobienia. Pączki mięciutk...

Odsłon: 405

30 min
3
Dania główne
Golonka z indyka w kapuście.
Autor:
kuchniamniam
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 golonki z indyka,
  • 0,75 kg kiszonej kapusty,
  • 2 czerwone cebulu,
  • 1 marchewka,
  • 2 łyżki oleju,
  • 1 łyżka masła,
  • garść suszonych grzybów,
  • sól, pieprz, liść lurowy.
  • Marynata:
  • 3 - łyżki maggi,
  • 1 łyżeczka soli,
  • 1 łyżeczka lubczyku,
  • 1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego,
  • 3 ząbki czosnku.
Sposób przygotowania:
1

Z maggi, soli, pieprzu, lubczyku i pokrojonego w plastry czosnku przygotować marynatę. Umyte i wysuszone golonki obtoczyć w marynacie. Jeżeli marynaty zostanie po prostu wylać na golonki. Szczelnie zawinąć folią spożywczą. Włożyć do lodówki na kilka - kilkanaście godzin.

2

Pokrojoną cebulę zrumienić na oleju. Dodać opłukaną(w zależności od kwasowości i naszych smaków) i pokrojoną kapustę, startą marchewkę, suszone grzyby, liść laurowy kilka ziaren kolorowego pieprzu. Podlać wodą. Dusić pod przykryciem około 2 godzin.Od czasu do czasu wymieszać i w zależności od potrzeby dolewać wody.

3

Do kapusty wyłożyć zamarynowane golonki. Przykryć kapustą. Całość dusić jeszcze przez około godzinę. Oczywiście od czasu do czasu mieszać i w zależności od potrzeby podlewać wodą.