Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Gotowana młoda kapusta

25.06.2024 Odsłon: 649
5.0 (1 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
Anika1
Anika1

Młoda kapusta w różnych wersjach gości u nas często. Dziś przepis na młodą kapustę gotowaną do obiadu. Idealna jako dodatek do schabowego i młodych ziemniaków, albo jeszcze prościej - do jajka sadzonego z ziemniakami z koperkiem. Pyszna. A można ją też zjeść po prostu samą, albo z pieczywem. Ja zwykle robię jej sporo, bo na drugi dzień jest jeszcze smaczniejsza, gdy wszystkie smaki się "przegryzą".

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Krokiety kowalowej

Dania główne Krokiety kowalowej

Krokiety kowalowej to danie w wersji wytrawnej, dla miłośników konkretnych i...

Odsłon: 4421

30 min
8
smaker
smaker
Dania główne

Schab w sosie koperkowym

Dania główne Schab w sosie koperkowym

Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...

Odsłon: 34296

30 min
38
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Znamienita przekąska

Przekąski Znamienita przekąska

Delikatne ciasto , aromatyczne dodatki, super przekąska do pracy lub na drugi...

Odsłon: 975

30 min
3
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 4903

>60 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 2013

30 min
8
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 113700

60 min
199
Dania główne
Gotowana młoda kapusta
Autor:
Anika1
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 główki młodej kapusty
  • pęczek koperku
  • 15 dag boczku
  • 1 cebula
  • pół słoiczka przecieru pomidorowego
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Kapustę obieramy z wierzchnich liści, dzielimy na ćwiartki i szatkujemy. Wrzucamy do dużego garnka. Solimy po wierzchu i zalewamy wodą, ok 1,5 litra. Woda nie ma przykrywać kapusty. Jak kapusta zmięknie, to sporo opadnie. Zagotowujemy

2

Kapusta się gotuje, a w tym czasie boczek kroimy w kosteczkę i wytapiamy na patelni. Gdy z boczku wytopi się już tłuszcz to dorzucamy do niego drobno pokrojoną cebulę. Smażymy razem do zeszklenia cebuli

3

Gotującą się kapustę mieszamy od czasu do czasu, Po ok 15-20 minutach gotowania wrzucamy do niej boczek z cebulą, mieszamy i chwilę jeszcze razem gotujemy

4

Następnie do kapusty dodajemy przecier i jeszcze raz dokładnie mieszamy. Zagotowujemy

5

Na koniec doprawiamy solą i pieprzem

6

Najlepiej smakuje na drugi dzień

7

Podajemy ją solo, z pieczywem, z młodymi ziemniakami i jajkiem sadzonym albo schabowym